أطباق يفضلها عملاؤنا
مجبوس دجاج
د.ك4.950مچبوس دجاج
د.ك17.000مجبوس لحم
د.ك6.450مچبوس ﻟﺤﻢ
د.ك22.000مشوي جدر
د.ك7.950ﻣﺸﻮي ﺟﺪر
د.ك25.000مرق بامية
د.ك6.450مربين
د.ك7.000برياني دجاج
د.ك5.950مرق الدجاج بالبطاط
د.ك4.750
حصري بدليفروو
بودين التمر (8 - 10 أشخاص)
كعكة رطبة دافئة مغطاه بصوص الكراميل وبذور السمسم بالسكر.د.ك15.000بودين التمر
كعكة تمر دافئة مع صوص الكراميل المملح و حبات السمسمد.ك4.500
الشوربات
الشوربات
شوربة عدس
شوربة العدس الأحمر، مطهوّة مع الشعيريّة على الطريقة الكويتيّة التقليديّة ومزيّنة بالبصل المقليد.ك2.650شوربة دجاج
شوربة الدّجاج مع الزّعتر والشوفاند.ك3.250
الشّوربات ( 3 – 4 أشخاص)
الشّوربات ( 3 – 4 أشخاص)
شوربة عدس (3-4 أشخاص)
شوربة العدس الأحمر التقليدية المطبوخة مع الشعيرية والبصل المقلي.د.ك5.000شوربة دجاج (3-4 أشخاص)
شوربة دجاج بالزعتر والشوفان.د.ك7.000
السلطات
السلطات
سلطة الجريش
تبولة مع حبات القمح مزينة بحبوب اللوبا المقليةد.ك2.500مُفضّلسلطة دار حمد
سلطة خضراء مع الماتاي المقرمش و صلصة الروب والليموند.ك3.950سلطة خضراء
تقطيعات صغيرة من أوراق الخس و الخيار مع الجزر و الطماطم مزينة ببذور الرمان و صلصة الليموند.ك2.750سلطة الباذنجان
باذنجان مشوي مع الطحينة و أوراق الجرجير و بذور الحمص و الرماند.ك3.150سلطة جرجير
سلطة خضراء مشكلة من الجرجير و البقلة و الطماطم, مزينة بحبات اللوز الصغيرة مع تتبيلة الليمون و زيت الزيتوند.ك2.750
السّلطات ( 3 – 4 أشخاص)
سلطة الباذنجان
باذنجان محمص بصلصة طحينة مغطى بجرجير بري وحمص ورمان.د.ك10.000سلطة دار حمد
رقائق الماتاي الحارة قليلاً مع الخضار الخضراء في الزبادي والليمون.د.ك10.000سلطة الجريش
تبولة من القمح المطحون مع الخيار مغطاة بالفاصوليا السوداء المقلية.د.ك7.000سلطة خضراء
خس روماني مفروم ناعماً وخيار وجزر وطماطم وبذور رمان في صلصة الليمون.د.ك6.000سلطة جرجير
سلطة خضراء مشكلة من الجرجير و البقلة و الطماطم, مزينة بحبات اللوز الصغيرة مع تتبيلة الليمون و زيت الزيتوند.ك6.000
المقبلات
المقبلات
سمبوسة جبنة فيتا ونعناع
سمبوسة مثلثة محشوة جبنة فيتا ونعناعد.ك2.250كبّة بطاط
أقراص بطاطس مهروسة بالبقصمات، محشوة باللّحم المفروم و البصل.د.ك2.100كبّة الشبنت
كبّة مقليّة من الأرز و الشبنت، محشوّة باللحم المفروم و البصلد.ك2.750كبّة عربانة
كبّة برغل مقليّة، مع حشوة اللحم المفروم المبهّر و الزبيب و شرائح اللوزد.ك2.600خبز عروق
كفتة مبهّرة و مقلية، تقدم مع صلصة التمر الهندي و دبس التمر باختياركد.ك2.000سمبوسة بطاطس مع بازاليا
سمبوسة مثلثة محشوة بطاطس وبازلاء خضراءد.ك2.150كبة عيش صفرا باللحمه
كبّة مقليّة من الأرزّ, محشوّة باللحم المفروم والبصلد.ك2.900
المقبلات (مجمدة)
المقبلات (مجمدة)
سمبوسة جبن الفيتا بالنّعناع ( درزن )
سمبوسة مثلثة محشوة جبنة فيتا ونعناعد.ك3.500كبة شبنت ( درزن )
كبّة مقليّة من الأرز و الشبنت, محشوّة باللحم المفروم والبصلد.ك3.750كبة عربانة ( درزن )
كبّة برغل مقليّة, مع حشوة اللحم المفروم المبهّر و الزبيب و شرائح اللوزد.ك3.750كبة بطاط ( درزن )
أقراص بطاطس مهروسة بالبقصمات، محشيوة باللّحم المفروم و البصل.د.ك3.750سمبوسة بطاطس مع بزاليا ( درزن )
سمبوسة مثلثة محشوة بطاطس وبازلاء خضراءد.ك3.500كبة رز باللحم ( درزن )
كبّة مقليّة من الأرزّ, محشوّة باللحم المفروم والبصلد.ك3.750
حمسات
حمسات
زهرة و باذنجان
قطع من الباذنجان المشوي و القرنبيط مع صلصة الطماطم و البصل و البقدونسد.ك2.500شاورما دجاج
شرائح دجاج متبّلة بعصير الليمون مع شرائح البصل، تقدم مع صلصة الطحينة و المخلّلد.ك3.500
مرق
مرق
مرق بامية
بامية بلحم الضأن على الطريقة التقلدية مع صلصلة الطماطم يقدم مع الارز الابيض.د.ك6.450مرق الدجاج بالبطاط
نصف دجاجه بالعظم مقطعه ومطبوخه مع صوص الطماطم والأعشاب والبطاطس يقدم مع الأرز الأبيضد.ك4.750مرق شبزي
مزيج من الاعشاب الطازجة، مطهو مع لحم الضأن واللوبيا البيضاء يقدم مع الارز بالزعفران مزيّن بالزرشك والفستق.د.ك7.500
الطبق الرئيسي
الطبق الرئيسي
مجبوس لحم
الأعلى تقييما· لحم ضأن مبهّر مع الأرز البسمتي بالهيل و الزعفران و ماء الوردد.ك6.450مجبوس دجاج
دجاج مبهّر مع الأرز البسمتي بالهيل و الزعفران وماء الورد مزين بالحشو الكويتي المميز من البصل و الزبيب و البهارات التقليدية.د.ك4.950معدس بطاط
خليط من الأرز البسمتي و العدس الأصفر مع خلطتنا المميزة من البطاطس، البصل، اللومي و الكزبرة الطازجة يقدم مع دقّوس الباذنجان المشوي بالثّوم و الكزبرةد.ك3.250مشوي جدر
لحم ضأن متبّل بصلصلة التمر الهندي، مطبوخ مع الباذنجان، الطماطم الكرزية، البطاطس والأرز البسمتي بالمكسّرات.د.ك7.950مُفضّلمربين
خلطة لذيذة من الربيان المطبوخ مع البصل و الأعشاب و الأرز البسمتي المبهّرد.ك7.000برياني دجاج
أرزّ بسمتي مع طبقات من قطع صدور الدّجاج المطبوخة في صلصة البرياني المميزة.د.ك5.950قبوط
قطع من العجينة محشوة بخليط مبهّر من البصل والزبيب , ومطهوّة مع اللحم الضأن وصلصة الطماطم المميّزة.د.ك4.950إبراق كويتي
ورق عنب مع البصل محشي رز مع الأعشاب, مطهو مع صلصة التمر الهندي, و البطاطد.ك5.900جريش الدجاج
حبوب قمح مجروشة, مهروسة مع صدور الدجاج ومزينة بحشو البصل الحامض.د.ك4.500مكرونة السبعينات
المعكرونة الكويتية التقليدية بصلصة اللحم المفروم و الكرفس.د.ك4.500مرقوقة
قطع من العجينة مطهوّة بصلصة الطّماطم ولحم الضّأن المبهّر والخضروات.د.ك4.900
الطّبق الرئيسي ( 3 – 4 أشخاص)
الطّبق الرئيسي ( 3 – 4 أشخاص)
مچبوس دجاج
أرز بسمتي مطبوخ مع دجاج منكه ومزيج من بهارات الربيع ، مغطى بأرز بالزعفران مع البصل والزبيب.د.ك17.000ﻣﺸﻮي ﺟﺪر
قطع لحم غنم متبلة في تمر هندي ودبس التمر مطبوخة مع باذنجان صغير ، طماطم كرزية ، بطاطس وتوابل خاصة ممزوجة بالأرز والمكسرات.د.ك25.000مچبوس ﻟﺤﻢ
لحم خروف طري مسحب يقدم مع أرز بسمتي معطر.د.ك22.000ﺑﺮﻳﺎﻧﻲ دﺟﺎج
أرز بسمتي معطر بقطع طرية من صدور الدجاج.د.ك18.000ﻣﺮﺑﻴﻦ
خلطة لذيذة من الربيان المطبوخ مع البصل و الأعشاب و الأرز البسمتي المبهّرد.ك20.000إبراق كويتي
ورق عنب مع البصل محشي رز مع الأعشاب, مطهو مع صلصة التمر الهندي, يقدم مع ريش اللحم و البطاطد.ك19.000ﺟﺮﻳﺶ اﻟﺪﺟﺎج
قمح مطحون مطبوخ وممزوج بسلاسة مع صدور الدجاج والطماطم ، مغطى بالبصل المغطى بالكراميل.د.ك15.000مكرونة السبعينات
مكرونة الكوع بالنكهة الكويتية مع صلصة الطماطم باللحم البقري.د.ك12.000ﻣﺮﻗﻮﻗﺔ
مجموعة متنوعة من المعكرونة الإيطالية المطبوخة ببطء في لحم الضأن المتبل.د.ك18.000ﻗﺒﻮط
رافيولي على الطريقة الكويتية الأصيلة مع البصل المتبل وحشوة الزبيب ، مطبوخ في مرق طماطم لحم الغنم.د.ك18.000مرق بامية
مرق البامية التقليدية بلحم الضأن المطبوخ بصلصة الطماطم ويقدم مع الأرز الأبيض.د.ك20.000مرق شبزي
مزيج من الأعشاب الطازجة, مطهو مع لحم الغنم و اللوبيا البيضاء, مع الأرز بالزعفران مزين بالزرشك و الفستقد.ك18.000
إضافي
إضافي
عيش مجبوس اللحم
د.ك2.000مُفضّلعيش مجبوس الدجاج
د.ك2.000دقوس طماط
د.ك0.500ريته
د.ك0.500اشار
د.ك0.500معبوج اخضر
د.ك0.250ارز ابيض
د.ك1.750دقوس صبار
د.ك0.500معبوج احمر
د.ك0.250
الحلويات
الحلويات
بلاليط
شعرية حلوة بالهيل و الزعفران مع شرائح البيض المقليد.ك2.250مُفضّلعصيدة
طحين محمر و محلّى مطبوخ بالهيل و ماء الورد، يقدّم مع تقطيعات صغيرة من البيض المقليد.ك1.950بودين التمر
كعكة تمر دافئة مع صوص الكراميل المملح و حبات السمسمد.ك4.500
الحلويات ( بيركس )
الحلويات ( بيركس )
بودين التمر (8 - 10 أشخاص)
كعكة رطبة دافئة مغطاه بصوص الكراميل وبذور السمسم بالسكر.د.ك15.000بلاليط (8- 10 أشخاص)
نودلز كويتية تقليدية مطبوخة مع الزعفران والهيل.د.ك9.000عصيدة ( 8 – 10 أشخاص)
طبق تقليدي مصنوع من الدقيق المطبوخ المحلى بالهيل.د.ك9.000
المشروبات الغازية
المشروبات الغازية
بيبسي
د.ك0.500زيرو بيبسي
زيرو بيبسيد.ك0.500سفن اب
د.ك0.500ميرندا برتقال
د.ك0.500
معابيج صندوق دار حمد
معبوج ثوم الجبل بدبس الرمان
المكونات: ثوم الجبل، زيت، دبس الرمان، ملح، خل، فلفل، كمون.د.ك3.950معبوج الشاليه
المكونات: فلفل, ثوم, زيت ذرة, ملح, خل, سكر, ثوم جبلي, كزبرة, كمون, زيت زيتون.د.ك3.950معبوج شتني التمر
المكونات: خل، زيت، ذرة، بصل، ثوم، خردل، تمر، سكر، تمر الهندي، فلفل، ملح، كزبرة.د.ك3.950معبوج القرع
المكونات: قرع، زيت، ثوم، سكر، حبة البركة، ملح، خل، فلفل أحمر، أعشاب، بهارات.د.ك3.950معبوج الديوانية
المكونات: فلفل أحمر، زيت، ثوم، سكر، خردل، ملح، خل، زنجبيل، صلصة طماطم، دبس الرمان.د.ك3.950معبوج الشمندر
المكونات: شمندر، زيت، ثوم، سكر،خردل، ملح، خل، فلفل.د.ك3.950
صناديق دار حمد
غريبة رويال وسط
د.ك12.000
