أطباق يفضلها عملاؤنا
مجبوس دجاج
د.ك5.350مچبوس دجاج
د.ك18.950مجبوس لحم
د.ك7.050مكرونة السبعينات
د.ك4.500مربين
د.ك7.650قبوط
د.ك4.950جريش الدجاج
د.ك4.500مرق الدجاج بالبطاط
د.ك4.750مشوي جدر
د.ك7.950برياني دجاج
د.ك5.950
حصري بدليفروو
بودين التمر (8 - 10 أشخاص)
كعكة رطبة دافئة مغطاه بصوص الكراميل وبذور السمسم بالسكر.د.ك15.000بودين التمر
كعكة تمر دافئة مع صوص الكراميل المملح و حبات السمسمد.ك4.500
الشوربات
الشوربات
شوربة عدس
شوربة العدس الأحمر، مطهوّة مع الشعيريّة على الطريقة الكويتيّة التقليديّة ومزيّنة بالبصل المقليد.ك2.650
الشّوربات ( 3 – 4 أشخاص)
الشّوربات ( 3 – 4 أشخاص)
شوربة عدس (3-4 أشخاص)
شوربة العدس الأحمر التقليدية المطبوخة مع الشعيرية والبصل المقلي.د.ك5.000شوربة دجاج (3-4 أشخاص)
شوربة دجاج بالزعتر والشوفان.د.ك7.000
السلطات
السلطات
سلطة خضراء
تقطيعات صغيرة من أوراق الخس و الخيار مع الجزر و الطماطم مزينة ببذور الرمان و صلصة الليموند.ك2.950سلطة دار حمد
سلطة خضراء مع الماتاي المقرمش و صلصة الروب والليموند.ك3.950سلطة الباذنجان
باذنجان مشوي مع الطحينة و أوراق الجرجير و بذور الحمص و الرماند.ك3.150سلطة جرجير
سلطة خضراء مشكلة من الجرجير و البقلة و الطماطم, مزينة بحبات اللوز الصغيرة مع تتبيلة الليمون و زيت الزيتوند.ك2.950سلطة الجريش
تبولة مع حبات القمح مزينة بحبوب اللوبا المقليةد.ك2.700
السّلطات ( 3 – 4 أشخاص)
سلطة دار حمد
رقائق الماتاي الحارة قليلاً مع الخضار الخضراء في الزبادي والليمون.د.ك10.000سلطة الجريش
تبولة من القمح المطحون مع الخيار مغطاة بالفاصوليا السوداء المقلية.د.ك7.000سلطة الباذنجان
باذنجان محمص بصلصة طحينة مغطى بجرجير بري وحمص ورمان.د.ك10.000سلطة خضراء
خس روماني مفروم ناعماً وخيار وجزر وطماطم وبذور رمان في صلصة الليمون.د.ك6.550سلطة جرجير
سلطة خضراء مشكلة من الجرجير و البقلة و الطماطم, مزينة بحبات اللوز الصغيرة مع تتبيلة الليمون و زيت الزيتوند.ك6.550
المقبلات
المقبلات
خبز عروق
كفتة مبهّرة و مقلية، تقدم مع صلصة التمر الهندي و دبس التمر باختياركد.ك2.200مُفضّلكبّة بطاط
أقراص بطاطس مهروسة بالبقصمات، محشوة باللّحم المفروم و البصل.د.ك2.300سمبوسة جبنة فيتا ونعناع
سمبوسة مثلثة محشوة جبنة فيتا ونعناعد.ك2.450كبّة الشبنت
كبّة مقليّة من الأرز و الشبنت، محشوّة باللحم المفروم و البصلد.ك2.750كبّة دجاج
كبّة مقليّة من الأرزّ، محشوّة بالدجاج المفروم المبهّرد.ك2.900كبّة عربانة
كبّة برغل مقليّة، مع حشوة اللحم المفروم المبهّر و الزبيب و شرائح اللوزد.ك2.850سمبوسة بطاطس مع بازاليا
سمبوسة مثلثة محشوة بطاطس وبازلاء خضراءد.ك2.350كبة عيش صفرا باللحمه
كبّة مقليّة من الأرزّ, محشوّة باللحم المفروم والبصلد.ك2.900
المقبلات الساخنة
سمبوسة جبن الفيتا بالنّعناع ( 6 قطع )
سمبوسة محشوة بجبن الفيتا مع النعناعد.ك2.250
المقبلات (مجمدة)
المقبلات (مجمدة)
كبة شبنت ( درزن )
كبّة مقليّة من الأرز و الشبنت, محشوّة باللحم المفروم والبصلد.ك3.900كبة الدجاج ( درزن )
كبّة مقليّة من الأرزّ, محشوّة بالدجاج المفروم المبهّرد.ك3.900كبة عربانة ( درزن )
كبّة برغل مقليّة, مع حشوة اللحم المفروم المبهّر و الزبيب و شرائح اللوزد.ك3.900كبة بطاط ( درزن )
أقراص بطاطس مهروسة بالبقصمات، محشيوة باللّحم المفروم و البصل.د.ك3.900سمبوسة بطاطس مع بزاليا ( درزن )
سمبوسة مثلثة محشوة بطاطس وبازلاء خضراءد.ك3.900سمبوسة جبن الفيتا بالنّعناع ( درزن )
سمبوسة مثلثة محشوة جبنة فيتا ونعناعد.ك3.850كبة رز باللحم ( درزن )
كبّة مقليّة من الأرزّ, محشوّة باللحم المفروم والبصلد.ك3.750
حمسات
حمسات
شاورما دجاج
شرائح دجاج متبّلة بعصير الليمون مع شرائح البصل، تقدم مع صلصة الطحينة و المخلّلد.ك3.500زهرة و باذنجان
قطع من الباذنجان المشوي و القرنبيط مع صلصة الطماطم و البصل و البقدونسد.ك2.750
مرق
مرق
مرق الدجاج بالبطاط
نصف دجاجه بالعظم مقطعه ومطبوخه مع صوص الطماطم والأعشاب والبطاطس يقدم مع الأرز الأبيضد.ك4.750مرق بامية
بامية بلحم الضأن على الطريقة التقلدية مع صلصلة الطماطم يقدم مع الارز الابيض.د.ك6.950مرق شبزي
مزيج من الاعشاب الطازجة، مطهو مع لحم الضأن واللوبيا البيضاء يقدم مع الارز بالزعفران مزيّن بالزرشك والفستق.د.ك7.500
الطبق الرئيسي
الطبق الرئيسي
مجبوس دجاج
دجاج مبهّر مع الأرز البسمتي بالهيل و الزعفران وماء الورد مزين بالحشو الكويتي المميز من البصل و الزبيب و البهارات التقليدية.د.ك5.350مُفضّلمجبوس لحم
الأعلى تقييما· لحم ضأن مبهّر مع الأرز البسمتي بالهيل و الزعفران و ماء الوردد.ك7.050مشوي جدر
لحم ضأن متبّل بصلصلة التمر الهندي، مطبوخ مع الباذنجان، الطماطم الكرزية، البطاطس والأرز البسمتي بالمكسّرات.د.ك7.950مربين
خلطة لذيذة من الربيان المطبوخ مع البصل و الأعشاب و الأرز البسمتي المبهّرد.ك7.650مكرونة السبعينات
المعكرونة الكويتية التقليدية بصلصة اللحم المفروم و الكرفس.د.ك4.500إبراق كويتي
ورق عنب مع البصل محشي رز مع الأعشاب, مطهو مع صلصة التمر الهندي, و البطاطد.ك5.900جريش الدجاج
حبوب قمح مجروشة, مهروسة مع صدور الدجاج ومزينة بحشو البصل الحامض.د.ك4.500مُفضّلمعدس بطاط
خليط من الأرز البسمتي و العدس الأصفر مع خلطتنا المميزة من البطاطس، البصل، اللومي و الكزبرة الطازجة يقدم مع دقّوس الباذنجان المشوي بالثّوم و الكزبرةد.ك3.450قبوط
قطع من العجينة محشوة بخليط مبهّر من البصل والزبيب , ومطهوّة مع اللحم الضأن وصلصة الطماطم المميّزة.د.ك4.950برياني دجاج
أرزّ بسمتي مع طبقات من قطع صدور الدّجاج المطبوخة في صلصة البرياني المميزة.د.ك5.950مُفضّلمرقوقة
قطع من العجينة مطهوّة بصلصة الطّماطم ولحم الضّأن المبهّر والخضروات.د.ك4.900
الطّبق الرئيسي ( 3 – 4 أشخاص)
الطّبق الرئيسي ( 3 – 4 أشخاص)
مچبوس دجاج
أرز بسمتي مطبوخ مع دجاج منكه ومزيج من بهارات الربيع ، مغطى بأرز بالزعفران مع البصل والزبيب.د.ك18.950مچبوس ﻟﺤﻢ
لحم خروف طري مسحب يقدم مع أرز بسمتي معطر.د.ك24.000ﻣﺸﻮي ﺟﺪر
قطع لحم غنم متبلة في تمر هندي ودبس التمر مطبوخة مع باذنجان صغير ، طماطم كرزية ، بطاطس وتوابل خاصة ممزوجة بالأرز والمكسرات.د.ك25.000ﺑﺮﻳﺎﻧﻲ دﺟﺎج
أرز بسمتي معطر بقطع طرية من صدور الدجاج.د.ك18.950ﻣﺮﺑﻴﻦ
خلطة لذيذة من الربيان المطبوخ مع البصل و الأعشاب و الأرز البسمتي المبهّرد.ك22.000إبراق كويتي
ورق عنب مع البصل محشي رز مع الأعشاب, مطهو مع صلصة التمر الهندي, يقدم مع ريش اللحم و البطاطد.ك19.000ﺟﺮﻳﺶ اﻟﺪﺟﺎج
قمح مطحون مطبوخ وممزوج بسلاسة مع صدور الدجاج والطماطم ، مغطى بالبصل المغطى بالكراميل.د.ك15.000مكرونة السبعينات
مكرونة الكوع بالنكهة الكويتية مع صلصة الطماطم باللحم البقري.د.ك12.000ﻣﺮﻗﻮﻗﺔ
مجموعة متنوعة من المعكرونة الإيطالية المطبوخة ببطء في لحم الضأن المتبل.د.ك18.000ﻗﺒﻮط
رافيولي على الطريقة الكويتية الأصيلة مع البصل المتبل وحشوة الزبيب ، مطبوخ في مرق طماطم لحم الغنم.د.ك18.000مرق بامية
مرق البامية التقليدية بلحم الضأن المطبوخ بصلصة الطماطم ويقدم مع الأرز الأبيض.د.ك22.000ﻣﻌﺪس ﺑﻄﺎطا
أرز بالعدس الأحمر مغطى بمزيج خاص من البطاطا والبصل المكرمل والكزبرة الطازجة.د.ك12.000
إضافي
إضافي
عيش مجبوس الدجاج
د.ك2.000عيش مجبوس اللحم
د.ك2.000دقوس طماط
د.ك0.500ريته
د.ك0.500اشار
د.ك0.500معبوج اخضر
د.ك0.250معبوج احمر
د.ك0.250ارز ابيض
د.ك1.750دقوس صبار
د.ك0.500
الحلويات
الحلويات
بلاليط
شعرية حلوة بالهيل و الزعفران مع شرائح البيض المقليد.ك2.250مُفضّلعصيدة
طحين محمر و محلّى مطبوخ بالهيل و ماء الورد، يقدّم مع تقطيعات صغيرة من البيض المقليد.ك1.950بودين التمر
كعكة تمر دافئة مع صوص الكراميل المملح و حبات السمسمد.ك4.500
الحلويات ( بيركس )
الحلويات ( بيركس )
بلاليط (8- 10 أشخاص)
نودلز كويتية تقليدية مطبوخة مع الزعفران والهيل.د.ك9.000بودين التمر (8 - 10 أشخاص)
كعكة رطبة دافئة مغطاه بصوص الكراميل وبذور السمسم بالسكر.د.ك15.000عصيدة ( 8 – 10 أشخاص)
طبق تقليدي مصنوع من الدقيق المطبوخ المحلى بالهيل.د.ك9.000
المشروبات الغازية
المشروبات الغازية
زيرو بيبسي
زيرو بيبسيد.ك0.500بيبسي
د.ك0.500سفن اب
د.ك0.500ميرندا برتقال
د.ك0.500
معابيج صندوق دار حمد
معبوج القرع
المكونات: قرع، زيت، ثوم، سكر، حبة البركة، ملح، خل، فلفل أحمر، أعشاب، بهارات.د.ك3.950معبوج الديوانية
المكونات: فلفل أحمر، زيت، ثوم، سكر، خردل، ملح، خل، زنجبيل، صلصة طماطم، دبس الرمان.د.ك3.950معبوج الشمندر
المكونات: شمندر، زيت، ثوم، سكر،خردل، ملح، خل، فلفل.د.ك3.950معبوج شتني التمر
المكونات: خل، زيت، ذرة، بصل، ثوم، خردل، تمر، سكر، تمر الهندي، فلفل، ملح، كزبرة.د.ك3.950معبوج ثوم الجبل بدبس الرمان
المكونات: ثوم الجبل، زيت، دبس الرمان، ملح، خل، فلفل، كمون.د.ك3.950معبوج الشاليه
المكونات: فلفل, ثوم, زيت ذرة, ملح, خل, سكر, ثوم جبلي, كزبرة, كمون, زيت زيتون.د.ك3.950
صناديق دار حمد
غريبة رويال وسط
د.ك12.000
