أطباق يفضلها عملاؤنا
ورق عنب بالزيت
د.ك3.250شيش طاووق
د.ك4.950كوسا باللبن
د.ك6.750تبولة كينوا
د.ك3.250كبة برغل
د.ك3.000عرايس
د.ك3.750كباب
د.ك4.950المسخن الفلسطيني الأصلي
د.ك6.500كبه باللبن
د.ك6.500شيش برك
د.ك5.750
سلطات
فتوش
خيار و طماطم وفجل و أوراق نعناع و رمان وفلفل حلو و بصل وخبز محمص وزيتد.ك2.750تبولة كينوا
تبولة مع كينوا، كرانبيري، شرائح اللوز و فينيجريتد.ك3.250كرومات
مكعبات خيار، طماطم، بصل مع صلصة الليمون وزيت الزيتون.د.ك2.250بيبي جيم
خس صغير مع أعواد الفليفله الحمرة وشرائح من جبنة البارميزان، تقدم مع صلصة الفول السودانيد.ك4.250
مقبلات شرقية
فتة باذنجان
طبقات من الخبز المقلي واللحم والباذنجان واللبن المتوّم مزينة بالصنوبر والبقدونسد.ك0.000ورق عنب بالزيت
ورق عنب ملفوف بحشوة الأرز الٌمبهَر مع البقدونس والطماطم المطهو بالليمون على نار هادئه .د.ك3.250مُفضّلكبة برغل
برغل، بصل، سماق، ولحم المفروم ناعم (نصف درزن)د.ك3.000كبة بطاطا
بطاطا، لحم مفروم، بقسماط، بصل، زيت زيتون، أعشاب طازجة وبهارات (نصف درزن)د.ك3.000كبة شبنت
كبة شبنت مقلية محشية باللحم (نصف درزن)د.ك3.000كبة عيش
كبة عيش مقلية محشية باللحم (نصف درزن)د.ك3.000كبة فستق (1 قطعة)
كبة مقلية محشية باللحم والفستق (للحبة)د.ك1.000حمص طحينة
الأعلى تقييما· حمص، صنوبر، طحينة، ليموند.ك2.000حمص بالآورما
حمص، لحمه و صنوبر، طحينة، ليموند.ك3.250حمص معبوج
حمص مع المعبوج وزيت الزيتوند.ك2.000متبل باذنجان
باذنجان مشوي، طحينة، رماند.ك2.500محمرة
فلفل أحمر مهروس، جوز ، زيت زيتوند.ك2.750سمبوسة
نصف درزند.ك0.000بوراك جبنة
فطائر صغيرة مقلية، محشوة بالجبنة والبقدونس والنعناع (نصف درزن)د.ك2.000
لفائف
لفائف مسخن
خبز الصاج المقرمش، دجاج مشوي، سماق، بصل، زيت الزيتون ، صنوبر يقدم مع صوص الزبادي (6 لفائف)د.ك3.000لفائف فلافل
فلافل محلية الصنع، خضروات طازجة وطحينة ملفوفة في خبز صاج (6 لفائف)د.ك3.000لفائف الشاورما بالدجاج (3 حبات)
شرائح دجاج متبلة، مخلل، بطاطا مقلية، صلصة الثوم، ملفوفة بخبز الصاج، يقدم مع صوص ثوم.د.ك3.000لفائف الشاورما باللحم (3 حبات)
شرائح لحم متبل، بقدونس، طماطم، طحينة، ملفوفة بخبز الصاج ويقدم مع صوص الطحينيةد.ك3.000
الأطباق الرئيسية
فوارغ مشوية
فوارغ محمرة ومحشيه باللحم المفروم والأرز تقدم مع الخيار باللبند.ك6.000فريكة بالدجاج
دجاج مقلي، فريكة ومكسرات مشكلة، يقدم مع لبن بالخيارد.ك6.500فريكة بلحم الرقبات
لحم رقبات، فريكة ومكسرات مشكلة، يقدم مع لبن بالخيارد.ك8.000فته بلحم الرقبات
رقبة غنم مغموسة بصلصة اللبن بالثوم، مغطاة بخبز مقرمش، مزينة بالصنوبر والمعبوش الأحمرد.ك5.950المسخن الفلسطيني الأصلي
نصف دجاجة مشوية مع سماق، زيت زيتون فلسطيني، بصل سوتيه، ومكسرات مشكلة على خبز طابون طازج، تقدم مع طبق جانبي من لبن بالخيار ودبس الرماند.ك6.500كوسا باللبن
كوسا محشية ، لحم مفروم ، صنوبر ، صلصة زبادي. تقدم مع رز الشعيريةد.ك6.750مُفضّلكبه باللبن
كبة مقلية في صلصة زبادي بالثوم ، تقدم مع رز بالشعيريةد.ك6.500مُفضّلشيش برك
دامبلينج لحم ضأن وصنوبر في صلصة زبادي بالثوم، يقدم مع رز بالشعيريةد.ك5.750كباب بندورة
لحم ضأن مفروم مشوي ، بصل ، بقدونس منقوع بصلصة الطماطم، يقدم مع رز بالشعيرية و خبز الطابوند.ك5.500كباب اضنة
لحم ضأن مفروم مشوي، بصل، بقدونس منقوع في صلصة طحينة، يقدم مع رز بالشعيرية و خبز الطابوند.ك5.500تتر برك
دامبلينج لحم ضأن مقرمشة مغموسة بصلصة زبادي بالثوم، مغطاة بالبقدونس والصنوبرد.ك5.500
المشاوي
مشاوي مشكلة
ماعون مشكل (تكا لحم، طاووق، كباب) تقدم مع بطاطا مقلية، صلصة الثوم، حمص، مخلل، وخضار المشويد.ك5.950مُفضّلكباب
كباب لحم مشوي (3 سياخ) تقدم مع بطاطا مقلية، صلصة الطحينة، مخلل والخضار المشويد.ك4.950شيش طاووق
الأعلى تقييما· شيش طاوق (سيخين) مشوي على الفحم تقدم مع بطاطا مقلية، صلصة الثوم, مخلل والخضار المشويد.ك4.950عرايس
عرايس لحم مشوية (6 حبات) تقدم مع بطاطا مقلية، صلصة الطحينة والخضار المشويد.ك3.750ريش
ريش غنم مشويه تقدم مع البطاطا المقلية، الحمص، مخلل والخضار المشويد.ك7.500تكا لحم
قطع التكا المشويه (سيخين) تقدم مع بطاطا مقلية، حمص، مخلل والخضار المشويد.ك5.950مسحب دجاج
دجاج كامل مسحب مشوي تقدم مع بطاطا مقلية، صلصة الثوم، مخلل والخضار المشويد.ك5.750
من الفرن
زعتر ميني
خبز طابون دائري صغير مغطى بالزعتر والسمسم المحمص وزيت الزيتون. (نصف درزن)د.ك1.000مسخن ميني
خبز طابون دائري ميني مغطى بالدجاج المشوي، السماق، زيت الزيتون الفلسطيني، البصل سوتيه، والصنوبر (نصف درزن)د.ك3.000شختورة
عجينة على شكل قوارب صغيرة محشوة بـ:د.ك0.000صفيحة بعلبكية
عجينة على شكل مربع باللحمة (نصف درزن)د.ك2.000صفيحة شامية
عجينة على شكل بيضاوي باللحمة والصنوبر (نصف درزن)د.ك2.500صفيحه يافاوية
3 حبات من العجينة الرقيقه، مبرومه، محشوه باللحم المفروم، البصل، الصنوبر، السماق، يتم تشكيلها على شكل حلزوني و خبزها بالفرن الحجري الساخن.د.ك3.000منقوشة زعتر
منقوشة مخبوزة بالزعتر، السمسم المحمص وزيت الزيتوند.ك0.000منقوشة جبنه
منقوشه مغطاه بخلطة من جبنة الحلوم والفيتا والنعناع والبقدونس مع الزعتر الفلسطيني بالسماق وزيت الزيتوند.ك0.000منقوشة بالدقة
منقوشة بالدقة والسمسم المحمص وزيت الزيتوند.ك0.000منقوشة لبنه مع الدقًه
منقوشة مغطاه باللبنه والدقه ومزينه بحب الرمان وأوراق النعناع الأخضرد.ك0.000منقوشة زعتر بالجبنه
منقوشة نصفها بالزعتر والنصف الأخر بخليط من ثلاث أجبان مع البقدونسد.ك0.000منقوشة سبانخ
منقوشة بالسبانخ الطازجه اللمزوجه مع السماق والرماند.ك0.000منقوشة لحمة
منقوشة مخبوزه بخلطة اللحمه بعجين الأصليه ومزينه بالصنوبرد.ك0.000منقوشة بالجبنه والمشروم
منقوشه مخبوزه بأجبان الموزاريلا والشيدر والبارمزان مع المشروم الطازج والروزماري وزيت الكمأه (زيت الفقع)د.ك0.000فطيرة الزعتر الأخضر
فطيره سميكه ممزوجه بالزعتر الاخضر الطازج ، البصل المفروم، السماق وزيت الزيتون الفلسطينى .د.ك3.500فطيرة ميني
فطيرة صغيرة مع اختيارك من الزعتر البري، الجبن بالروزماري أو السبانخد.ك0.000فطيرة الفلافل
فطيرة محشوة بالفلافل ومخلل اللفت والفجل والبقدونس وأوراق النعناع تقدم مع صلصة الطحينةد.ك2.000
حلويات
أم علي
قطع صغيرة من الكرواسان بالكريمة الطازجة مزينة بالفستق وشرائح اللوزد.ك2.500تشيز كيك بالفراولة (قطعة)
د.ك3.250بسبوسة بالفستق (قطعة)
د.ك3.500مهلبية
د.ك2.500بسبوسة بالفستق
تكفي من 6 إلى 8 أشخاصد.ك15.000تشيزكيك راسبيري
تكفي من 6 إلى 8 أشخاصد.ك20.000تشيز كيك بلوبيري
تكفي من 6 إلى 8 أشخاصد.ك20.000
مشروبات
مشروبات غازية
د.ك0.000
إضافات
أرز بالشعيرية
الأعلى تقييماد.ك1.000صلصة طحينية
د.ك0.250لبن بالخيار
د.ك0.500مكسرات محمصة
د.ك0.750خل + بصل
د.ك0.250صلصة ثوم بالثوم
د.ك0.250خبز محمص (مقرمش)
د.ك0.200أجار كويتي
د.ك0.250معبوج فلفل أحمر
د.ك0.250دقوس طماطم
د.ك0.350معبوج فلفل حار أخضر
د.ك0.250مخلل خيار
د.ك0.150
