أطباق يفضلها عملاؤنا
معكرونة بشاميل كلاسيكية
د.ك2.950ملوخية دجاج قاهرية
د.ك4.500فطير مشلتت
د.ك3.950رز معمر باللحم البقري
د.ك4.000أم علي كلاسيك
د.ك2.750طاجين لحم البقر
د.ك4.500بوكس مازات
د.ك7.250حواوشي الجبنة
د.ك2.250طاجن الدجاج والبطاطا
د.ك4.500وعاء شاورما الدجاج
د.ك2.750
الحلويات
أم علي كلاسيك
مخبوزات ميل فوي، منقوعة في حليب كريمي حلو، ممزوجة بالزبيب واللوز والفستقد.ك2.750أزر باللبن (حليب) زووبا
أرز كريمي مزين بحلاوه شعر وعسل بالبرتقال والمكسرات المقرمشة، على طريقة زووبا.د.ك0.950فطيرة لبن وبلح
فطيرة البغاشة الأكثر مبيعاً محشوة بالتمر ومغطاة بالحليب والهيل - حبهان والسكر الناعم.د.ك3.500أم علي شكولاته
مزيج أم علي الكلاسيكي من زوبا مع الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب.د.ك3.000
صندوق زوبا
بوكس مازات
تشكيله من باذنجان محدق، طماطم مخلله، قرنبيط بالهريسة الحاره، أم غنوج، بصارة، جبن أبيض مع طماطم، لبنة زيتون، مخلل طرشي، مع خبز بلدي طازج وخبز مقرمشد.ك7.250بوكس الفطور للجمعات
طبق بيض شكشوكه، و بيض بسطرمة، و فول اسكندراني، و فول طحينة، و 6 قطع طعمية كلاسيك، يقدمه مع خبز بلدي طازجد.ك7.250بوكس بطاطس زووبا
أصابع بطاطس بالدقة تقدم مع طحينة كلاسيكية ، طحينة بالبنجر (الشمندر)، هريسه حارهد.ك6.500بوكس طعمية
٣٠ قطعة فلافل مصرية كلاسيكية محضّرة بخليطنا السري من الفول والأعشاب، تُحضَّر طازجة طوال اليوم، وتُقدَّم مع الطحينة الكلاسيكية، طحينة البنجر (الشمندر)، وصوص الهريسةد.ك6.500بوكس شاورما (فراخ) ساندويتش
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك9.000بوكس حواوشي ساندويتش
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك9.500بوكس ساندويتش صغير من كبد البقر والنقانق المتبلة
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك9.500بوكس ساندويتش بطاطا صغيرة
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك6.000
المزات
باذنجان مخلل
مخلل باذنجان بخلطة الخل والثوم والفلفلد.ك0.950بصارة (حمص مصري الاخضر)
الفول المطبوخ مع خلطة الاعشاب، طحينية مزين بالبصل المقرمش (خالي من المكسرات)د.ك0.950جبنة بيضاء بالطماطم
جبنة فيتا بيضاء مع الطماطم المكعبات وزيت زيتون بكرد.ك0.950كبدة
الكبدة البقري االمتبلة على طريقة زووبا مع الخضروات المشكله والطحينة والليموند.ك1.950طماطم مخلله
طماطم طازجة وتتبيلة خل بالثومد.ك0.950لبنة بالزيتون
اللبنة الطازجة مع الزيتون الأسود و البقدونس وزيت زيتون بكرد.ك0.950قرنبيط بالهريسه الحاره
القرنبيط الطازج المشوي، مع صلصة الهريسة الحاره بالزبيب و بالبقدونسد.ك0.950سجق حار
السجق المتبل الطازج على الطريقه التقلديه مع الخضراوات المشكله والطحينةد.ك2.500أم غنوج
باذنجان مشوي على النار مع دقة خل الثوم، بذور حبة البركة، وطحينة الشمندرد.ك0.950
الفطير
فطير مشلتت
المشلتت الكلاسيك بالطريقة المصرية التقليدية مع اضافتين من اختياركد.ك3.950فطير مشلتت 5 أجبان
فطير مشلتت مع خمس انواع من الجبن, براميلي، رومي، موزاريلا، شيدر، جبن كريمي، زيتون كالاماتا، طماطم، فلفل، زعتر و ريحان، يقدم مع الجرجير و دبس الروماند.ك4.950فطير مشلتت بيض بالسطرمه
فطير مشلتت بحشو البسطرمه مع زيتون وطماطم وفلفل طازج وتشكيله الاجبان مع 2 بيض عيون وزعترد.ك4.950فطير مشلتت دجاج شاورما
مشلتت شاورما فراخ (دجاج) المتبل, مع موزاريلا ومخللد.ك4.950فطير مشلتت لحم حارة
مشلتت اللحم البقري المفروم السبايسي مع جبن الموزاريلا الذايبة وجبن الرومي وشرائح الهالبيند.ك4.950
الفول
طبق فول
الأعلى تقييما· صلصة مصنوعة من الفول الطازج المنقوع طوال الليل ثم يطهى ببطء لمدة 12 ساعة يوميًا مع هريس مزيج التوابل الخاص بنا ورشه بزيت الزيتوند.ك1.250ساندوتش فول
خبز بلدي منزلي الصنع محشو بالفول الذي تختارهد.ك0.750
الطعمية
طعمية ساندويتش
الأعلى تقييما· ساندويتش طعمية زووبا (فلافل مصرية) المميزة مع الخضراوات الطازجة، صوص طحينة يقدم داخل خبز بلدي طازجد.ك0.900طعمية 3 حبات
فلافل مصرية كلاسيكية بخليط سري من الفول والأعشاب، تُحضَّر طازجة طوال اليوم؛ تُقدَّم مع اختيارك من الطحينة الكلاسيكية، طحينة الشمندر، أو الهريسةد.ك0.750
السندويشات المفضلة
حواوشي
لحم متبل بالخلطة الخاصة، قدم في خبز بلدي طازج، مع اختيارك من طحينية كلاسيك او بنجر او صوص الهريسة الحارد.ك1.500حواوشي سبايسي
لحم متبل بالخلطة الخاصة، سلطة البرتقال والجزر، يقدم في خبز بلدي طازج، مع اختيارك من صوص الطحينية كلاسيك او بنجر او صوص الهريسة الحارد.ك1.950حواوشي الجبنة
لحم متبل بالخلطة الخاصة مع ميكس من الجبنة الرومي والموزاريلا، والجرجير والطماطم والبصل، يقدم في خبز بلدي طازج، مع اختيارك من صوص الطحينية كلاسيك او طيحينه بنجر او صوص الهريسة الحارد.ك2.250بطاطس ساندويتش
ساندويتش بطاطس زووبا بالدقة، سلطة، اختيارك من اللبنة او الطحينة، تقدم داخل خبز بلدي طازجد.ك1.250رومي ساندويتش
مزيج من جبنة الرومي، والزيتون الاسود المفروم المشوى بالجريل في خبز بلدي طازجد.ك0.950كبدة ساندويتش
كبدة مع الخضار المشكل، صوص الطحينة، تقدم داخل خبز البلدي الطازج.د.ك1.950شاورما فراخ (دجاج) ساندويتش
شاورما دجاج متبلة بالتمر الهندي مع خضروات مشكلة وصلصة الطحينة، تُقدَّم في خبز بلدي طازج.د.ك1.950سجق ساندويتش
سجق بلدي مع الخضار المشكل، صوص الطحينة، يقدم داخل خبز البلدي الطازجد.ك2.250
الشوربة
شوربة ملوخية
حساء مصري تقليدي مصنوع من أوراق الملوخية المفرومة ناعماً والمطهوة مع التوابل والأعشاب العطريةد.ك1.250شوربة العدس
شوربة العدس مع الخبز المقرمشد.ك1.000شوربة الخضار بالشعيرية
شمزيج من الشعيرية والخضرواتد.ك1.000
الطباق الرئيسية
كشري زووبا
ميكس من الأرز, المعكرونة, العدس البني, والحمص مع صوص الطماطم الغنية والبصل المقرمش يقدم مع دقه الخل والثوم والشطه الحارهد.ك1.950ملوخية دجاج قاهرية
ملوخية مصرية، مع نص دجاجة متبلة مشوية، أرز بالشعيرية، و الباذنجان والطماطم المخللةد.ك4.500مُفضّلمعكرونة بشاميل كلاسيكية
معكرونة بيني مخبوزة في الفرن، بولونيز لحم بقري، مغطاة بصوص بشاميل كريمية غنيةد.ك2.950رز معمر باللحم البقري
يخنة لحم بقري مطهوة ببطء، مع بصل مكرمل، مغطاة بأرز معمر كريمي لذيذد.ك4.000طاجن موزة ضاني
موزه ضانى محمره بالفرن مع صوص الطماطم باالقرفه والبصل و زست الليمون والزبيب مع رز بالشعريهد.ك6.950مُفضّلطاجين لحم البقر
لحم بقري مطهو ببطء، مطبوخ مع البصل المكرمل الحلو وتوابل زوبا المميزة، ويقدم مع أرز الشعيرية.د.ك4.500طاجن الدجاج والبطاطا
نصف دجاجة مشوية مغطاة بدبس الرمان، تقدم فوق بطاطا طرية، مخبوزة في صوص طماطم غنية، مع الفلفل الأحمر والكزبرة الطازجةد.ك4.500وعاء شاورما الدجاج
دجاج متبله بالتمر الهندى مع الخضار مع صوص الطحينه ، يقدم مع الأرز بالشعريه والخيار المخلل وسلطه الخضرواتد.ك2.750مُفضّلطاجن بامية
طاجن بامية مع اللحم الطري بخلطة زووبا المسبكة بصوص الطماطم والزنجبيل والليمون تقدم مع الأر بالشعيرية ومخلل طماطمد.ك5.250مُفضّلبول سجق متبل
سجق مصري تقليدي مع الخضارالمشكلة، مغطاه بالطحينية، يقدم مع الأرز بالشعيرية المخلل وسلطه الخضرواتد.ك3.250بول كبدة لحم
كبدة بقرى مطبوخه مع الخضارالمشكلة، مغطاه بالطحينية، تقدم مع الأرز بالشعيرية و صوص الليمون وسلطه الخضرواتد.ك2.950
الأطباق الجانبية
بطاطس
أصابع البطاطس المقرمشة بدقة زووبا المكونة من 12 بهار، تُقدَّم مع اختيارك من الطحينة الكلاسيكية، طحينة الشمندر، أو صوص الهريسة الحارة.د.ك1.500سلطة بلدي
سلطة بلدي فريش تحضر يومياً مكونة من الخيار والطماطم مقطع ناعم مع البقدونس وصوص الليمون واالكمون .د.ك1.250خبز بلدي
خمس قطع من الخبز محلي الصنعد.ك0.250رز بالشعيرية
رز بالشعيرية بالأرز المصري الحجم العائليد.ك0.950مخلل طرشي
ميكس طرشي من الخضروات، ليمون معصفر، وبقدونسد.ك0.450
الصلصات
طحينية
صلصة طحينة كريميةد.ك0.250هريسة
صلصة فلفل حار لذيذة، مصنوعة مع لمسة الزبيبد.ك0.250طحينية بالبنجر
صلصة طحينة بالبنجر (الشمندر) مع بنجر مهروسد.ك0.250
المشروبات
عصير الكركديه بالليمون
عصير الكركديه محلي الصنعد.ك1.250عصير المانجو
عصير المانجو الطازجد.ك1.500ليمون نعناع
عصير الليمون بالنعناع محلي الصنعد.ك1.250عصير البرتقال
عصير برتقال طازجد.ك1.500كوكا كولا
مشروب غازيد.ك0.750كوكاكولا لايت
مشروب غازيد.ك0.750سبرايت
مشروب غازيد.ك0.750فانتا فراولة
مشروب غازيد.ك0.750فانتا برتقال
250 ملد.ك0.750مياه غازية
مياه روضتين غازية عاديةد.ك0.950مياه غازية - ليمون
مياه روضتين غازية بنكهة الليموند.ك0.950مياه غازية بنكهة الفراولة
مياه راوداتاين الغازية بنكهة الفراولةد.ك0.950ماء
مياه معدنية 500 ملد.ك0.500
أصناف جديدة
أصناف جديدة
كشري زووبا لليمعات
الطبق الوطني المصري. مزيج من الأرز والمكرونة والعدس البني والحمص مع صلصة طماطم غنية وبصل مقرمش، يُقدَّم مع دقة الخل وصوص الشطة الأسواني الحار.يكفي لـ 6–8 أشخاص.د.ك7.0004كومبو كشري
كشري، سلطة بلدي، وليمون بالنعناع.د.ك4.450كومبو شكشوكة
طبق شكشوكة، 3 قطع طعمية كلاسيك، مازة جبنة بيضاء بالطماطم، وليمون بالنعناع.د.ك4.450
نكهات الصيف
لفترة محدودة
سلطة شمام براميلي
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك2.250
