أطباق يفضلها عملاؤنا
كراب روست ماسالا
د.ك1.950بانير زبدة ماسالا
د.ك1.950مين كاري جوز الهند مالابار
د.ك1.850برياني دجاج كوزيكودان
د.ك1.900دجاج لوليبوب
د.ك1.750
شوربة
شوربة الذرة
اختيار الدجاج او الخضار.د.ك0.950حار و حامض
اختيار الدجاج او الخضار.د.ك1.000
المقبلات
جوبي 65 جاف
د.ك1.150دجاج لوليبوب
د.ك1.750نوروكو دجاج
قطع صغيرة من الدجاج متبلة بخلطة طحين الأرز مع بهارات كيرالا ومقلية.د.ك2.000كوجي بوتيثيرشث
دجاج مسحب متبل مغطى بشرائح المعجنات و مقلي.د.ك1.900نوروكو السمك
قطع صغيرة من السمك متبلة بخلطة طحين الأرز مع بهارات كيرالا ومقلية.د.ك2.150
سلطة
سلطة خضراء
قطع مكعبات من الخضار الطازجة مع صلصة الليمون.د.ك0.950
برياني و أرز
برياني نباتي
د.ك1.600وجبة سمك كاري
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك1.500وجبة كاري نباتي
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك1.250برياني دجاج كوزيكودان
من أفضل الكتب مبيعًا لـ ذقرة في جميع الأوقات.د.ك1.900لحم برياني دوم
نستخدم لحم الضأن الهندي الطازج المستورد.د.ك2.500برياني سمك
د.ك2.500برياني روبيان
د.ك2.750برياني بيض
د.ك1.600سمن رايس (نيشور)
طبق مفضل من مالابار. أرز كيما محضر بالسمن ويقدم مع مخلل وريتا.د.ك0.950
طبق الجانبي والخبز
ولاية كيرالا باروتا
د.ك0.150ني باتيري
باتيري مقلي محضر من أرز مطحون خشن وجوز الهند ومكونات خاصة.د.ك0.200أبام (فيلابام)
تعتبر كعكة الأرز وجوز الهند التقليدية المخمرة الناعمة المنتشرة في الوسط "ملكة مائدة الطعام في جنوب الهند".د.ك0.200موتى أبام
أبام مغطاة بالبيض.د.ك0.350مولا باثيري
شباتي ذو طبقات القمح على شكل مربع.د.ك0.150باروتا القمح
د.ك0.200سلة خبز
فرصة لتذوق أنواع مختلفة من خبز كيرالا - مزيج من باروتا ، مولا باتيري ، ني باتيري ، نيريا باثيري.د.ك0.400
تطور بوتو
تشيمبا بوتو
د.ك0.650جودامبو بوتو
د.ك0.850إيراشي بوتو
أرز خاص مطحون خشناً ، ممزوج بلحم ماسالا ، مطبوخ على البخار ومغطى بجوز الهند المبشور.د.ك1.550دجاج بوتو
د.ك1.450مين (سمك) بوتو
د.ك1.650شمين (روبيان) بوتو
د.ك1.850بيض بوتو
د.ك0.950سعادة بوتو
د.ك0.550رافا بوتو
د.ك0.650
أصناف كابا (التابيوكا)
كابا فاراتياتيو (تابيوكا)
مزيج من التابيوكا مع جوز الهند و ماسالا محلية الصنع.د.ك0.950كابا (تابيوكا) برياني (أسياد)
تخصص ثاتوكدا. كابا (تابيوكا) مهروسة وممزوجة بلحم البقر والبهارات الخاصة.د.ك1.950سمك كابا أولا
كابا (التابيوكا) مهروسة ومخلوطة في سمك الفلفل الحار (مولاكيتا كاري).د.ك2.150
كاداليندي باركاث (تخصصات المأكولات البحرية)
مين كاري جوز الهند مالابار
كاري سمك ريفي مصنوع من حليب جوز الهند بنكهة بهارات مالابار القوية.د.ك1.850كادال كوتو كاري
ضرب ذكارا في جميع الأوقات. مزيج من القريدس والحبار وسمك الملك وسرطان البحر محضر في مرق جوز الهند. متوفر فقط أيام الأحد والثلاثاء.د.ك2.950سمك مولاكيتاث كاري (تشيلي)
يتم اصطياد السمك المحضر يوميا في وعاء فخاري مع الفلفل الحار والتمر الهندي.د.ك1.650ماباس السمك (نكهة كوتانادو)
سمك طازج مطهو بصلصة كريمة جوز الهند مع البهارات المختارة مع بذور الخردل. متوفر فقط يومي السبت والاثنين.د.ك1.900مين (سمك) مويلي
المأكولات البحرية الشهية التي تشتهر بها أشيان المحضرة في حليب جوز الهند والثوم.د.ك1.900أليبي سمك كاري
رهيبة إعداد الأسماك كوتاندان. سمك طازج منقوع في مرق جوز الهند الكريمي متوسط التوابل مع المانجو النيء. متاح فقط في أيام الأربعاء.د.ك1.950
جمبري
شمين (روبيان) فراتياتو
روبيان متوسط الحجم مقلي بزيت جوز الهند وخلطة خاصة ومزين بأوراق الكراث والكاري.د.ك2.350شمين (روبيان) مانجو كاري
شهي مميز من ولاية كيرالا ، روبيان محضر بمكونات مميزة من الشيف مع نكهة مضافة من المانجو الخام. إريفوم بولييوم.د.ك2.150شيمين ثينجا كوث (روبيان وجوز الهند)
روبيان متوسط الحجم مقلي بزيت جوز الهند مع خلطة خاصة ومزين بشرائح الكراث وجوز الهند وأوراق الكاري.د.ك2.450شمين (روبيان) كيجي
روبيان محضر في مرق خاص ومغطى بورق الموز المحترق قليلاً لتحقيق الكمال.د.ك2.750شمين بوريشاث (روبيان مقلي)
روبيان محضر بنكهات متنوعة ومقلي.د.ك2.150
حبار
كونثال (الحبار) ثينجا كوث
حبار متبل في مرق خاص ومزين بمكعبات جوز الهند.د.ك2.150
سرطان البحر والمحار
موسمي.
كراب روست ماسالا
د.ك1.950
دجاج دنيافيل
كوروما الدجاج
دجاج محضر بتوابل خاصة ومطبوخ بحليب جوز الهند ومعجون جوز الكاجو. متوفر فقط أيام السبت والاثنين والأربعاء.د.ك1.750فاراتياتو الدجاج
متاح فقط في أيام الأربعاء.د.ك2.000دجاج شاتي كاري (وعاء فخاري)
متاح فقط في أيام الأربعاء.د.ك2.250نادان كاري دجاج
متاح فقط يوم الاثنين.د.ك2.000موفانتي كوجي شارو
شهي من دجاج كوتانادو المقلية بزيت جوز الهند وتحضر في مرق خاص. متاح فقط يوم الاثنين.د.ك1.850
تخصصات الدجاج
كوزي نيراتشاثو (دجاج محشي)
دجاج مقلي بزيت جوز الهند ومحشو بالبيض ومتبل في ماسالا خاص منزلي الصنع ويقدم مع المرق السميك.د.ك3.500دجاج مشوي ماسالا
دجاج مقلي مع صلصة سميكة.د.ك1.700بايولي الدجاج المقلي
متاح فقط في أيام الأربعاء.د.ك1.750دجاج أنجادي كيجي
دجاج مطبوخ على البخار بورق الموز مع بهارات منزلية.د.ك2.250كوزي بوريشات (دجاج كامل)
دجاج صغير على جانب الطريق من ولاية كيرالا (كامل) متبل في ماسالا محلي الصنع ومقلي بزيت جوز الهند.د.ك2.450
لحم الضأن
نستخدم لحم الضأن الهندي المستورد (لحم الماعز).
لحم الضأن كوروما
مكعبات لحم ضأن متبلة قليلاً ومطبوخة في مرق جوز الهند الكريمي.د.ك2.750لحم الضأن فراتياتو
شهي من البصل ولحم الضأن المشوي في ماسالا محلية الصنع.د.ك2.750مرق لحم ضأن (إشتو)
قطع لحم ضأن طرية محضرة في ماسالا حارة خفيفة وحليب جوز الهند.د.ك2.150لحم الضأن ثينجا كوثو
لحم ضأن محضر في مرق سميك ومزين بشرائح جوز الهند.د.ك2.750
لحم
فاراتياتو لحم البقر
شهي من البصل واللحم البقري في ماسالا محلية الصنع.د.ك2.250
بيض وخضروات
بانير زبدة ماسالا
متوفر فقط يومي السبت والأحد.د.ك1.950كادالا (البازلاء السوداء) كاري
حمص متبل ببراعة محضر في مرق جوز الهند ، جوهرة طهي كلاسيكية في وصفات نباتية في ولاية كيرالا.د.ك0.950شواء البيض
د.ك1.500بيض كوروما
بيض مسلوق محضر بصلصة حارة وحليب جوز الهند.د.ك1.500عجة البيض
د.ك0.500طماطم مقلي
شرائح من الطماطم مقلية في الثوم والزنجبيل والبصل.د.ك1.000جوبي منشوريان
متاح فقط يوم الاثنين.د.ك2.000بايتس الخضار
خضروات مشكلة طازجة تقدم في مرق سميك محضر بمكونات خاصة.د.ك1.500
حلويات
حليب افيل
مشروب شعبي على جانب الطريق من ولاية كيرالا (أرز مخفوق بالحليب والمكسرات).د.ك0.950جلاب جامون مع ايس كريم
د.ك0.650جود باد
د.ك0.950ديل كوش
د.ك1.250سلطة فواكه مع ايس كريم
د.ك0.950سلطة فواكه بدون آيس كريم
د.ك0.750فلوده
د.ك1.180ايس كريم (سكوب)
بريميوم لندن ديري.د.ك0.500
المشروبات
المشروبات الغازية
د.ك0.200مياه معدنية (صغيرة)
د.ك0.100مياه معدنية (كبيرة)
د.ك0.200
سارباثوكال فاري فاري آي ...
أشهر مشروب منعش على جانب الشارع من كيرلا. مزيج من الحلو والتوابل يجعله منعشًا مثاليًا.
ليمون كولوكي
د.ك0.750أناناس كولوكي
د.ك0.850أورانج كولوكي
د.ك0.850العنب كلوكي
د.ك0.850
ميلك شيك
الشارقة شيكس
حليب ، موز.د.ك1.500تفاحة
د.ك1.000فانيلا
د.ك1.000موز
د.ك1.000
لاسي
حلوة لاسي
د.ك0.750
عصائر
البرتقال
د.ك0.750ليمون طازج
د.ك0.750
