عن Azteca Restaurant ازتيكا - Abu al Hasaniya
مطبخ مكسيكي أصيل لجميع الأذواق
أطباق يفضلها عملاؤنا
أزتيكا غواكامولي
د.ك4.500تاكو أرييرو
د.ك4.750علبة ناتشوز
د.ك7.500جرينجاس
د.ك4.500بيريا تاكوس لحم بقري
د.ك6.250أزتيكا كاسادياس
د.ك4.500مالينشي
د.ك7.250بولو فويغو
د.ك5.500تاكوس رانشيروز
د.ك4.750بيبيل
د.ك6.000
أطباق جديدة
أطباق جديدة
علبة ناتشوز
ناتشوز مع جواكامولي، صلصة روجا وبيكو دي جالو أو صلصة جبنة شيدر، شريحة هالابينو وبيكو دي جالو.د.ك7.500بولو فويغو
دجاجنا المميز المشوي على النار؛ أفخاذ دجاج مخلاة من العظم، متبلة لمدة 48 ساعة بمزيج من الفلفل المكسيكي المدخن والثوم الطازج والحمضيات والتوابل العطرية. تُطهى ببطء لتكتسب طراوة استثنائية، ثم تُشوى بإتقان لتمنحك نكهة مدخنة وقوية. تُقدم مع الصلصة والأرز المكسيكي والسلطة.د.ك5.500مُفضّلإنشلادا سويساس
طبق مكسيكي كلاسيكي، ثلاث خبز تورتيلا طرية من الذرة محشوة بالدجاج الطري، مغطاة بصلصة الفلفل الأحمر والطماطم الناعمة والكريميةد.ك6.250بطاطس مقلية فوضوية
بطاطس فرنسية، جبنة موزاريلا، جبنة شيدر، هلابينو، مايونيز شيبوتلي و يعلوها بصل مقلي.د.ك3.000
بوكسات جيلاجيتسا
صندوق إمباناداس المكسيكي متنوعة
استمتع بتسعة قطع من طبق تقليدي من المطبخ المكسيكي، عبارة عن عجينة ذرة مقلية5 قطع محشوة بتشوريزو لحم البقر والبطاطس، و 4 قطع محشوة بدجاج تينجا أواكساكينا المتبل بالشيبوتلي، تقدم مع الصلصة الحمراء، وصلصة موريتا، و بيكو دي جالو. مثالية لتجمعاتك.د.ك11.000جيلاجيتسا ميني بوريتو بوكس
في المكسيك ، (جيلاجيتسا) تعني المشاركة ، ولهذا أنشأنا هذا البوكس لأي نوع من المناسبات الصغيرة أو لمجرد مشاركة وجبة غداء في المكتب ،ثمانية ميني بوريتو تقدم مع 5 صلصات. كريمة، بيكو دي جالو، لوبية مقلية، جواكامولي طازج مع رقائق التورتيلا واختيارك من (صلصة روها/حمراء أو موريتا/حارة).د.ك13.000سندوق إمباناداس المكسيكي ( باباس كو شوريزو ) لحم مع بطاطس
ستمتع بـ 9 قطع من طبق تقليدي من المطبخ المكسيكي، عبارة عن عجينة ذرة مقلية محشوة باختيارك من تشوريزو اللحم البقري والبطاطس ، تقدم مع صلصة حمراء، صلصة موريتا، وبيكو دي جالو. مثالية لتجمعاتك.د.ك12.000سندوق إمباناداس المكسيكي ( تينجا واهاكينيوا ) دجاج متبل بالشيبوتلي
ستمتع بـ 9 قطع من طبق تقليدي من المطبخ المكسيكي، عبارة عن عجينة ذرة مقلية محشوة تينجا أواهاكينيوا دجاج متبل بالشيبوتلي، تقدم مع صلصة حمراء، صلصة موريتا، وبيكو دي جالو. مثالية لتجمعاتك.د.ك10.000بوكس الشوروس
30 قطعة من تشورو المفضلة لديك المصنوعة طازجة مع صلصات الكراميل والفراولة والشوكولاتة.د.ك12.000بوكس مولي 8 حبات
صلصة سوداء متبلة تقليدية من واهاكا مع الدجاج. ( داخل أوراق الموز). مصحوب بعدد اثنين مولي صوص وبيكو دي جالود.ك18.000تمال فيدي ( اخضر )
فيردي: عجينة ذرة محشوة في قشور الذرة مع صلصة الطماطم الخضراء ولحم البقر المبشور.مصحوبة بصلصة روها، وصلصة فيردي، وبيكو دي جاولود.ك15.000صندوق تاماليس راهاس ( احمر ) 8 حبات
عجينة ذرة محشوة في قشور الذرة، محشوة بالدجاج المبشور والفلفل الأخضر وصلصة الطماطممصحوبة بصلصة روها، وصلصة فيردي، وبيكو دي جاولود.ك13.000
تلايودا (بيتزا مكسيكية)
طبق شهي تقليدي من منطقة واهاكا يتميز بتورتيلا الذرة المقرمشة المغطاة بالفاصولياء السوداء المقلية والخس الطازج والجبن والأفوكادو واختيارك من البروتين (تاساجو / كارني أسادا أو كوريزو لحم البقر). مع رشة من الصلصة للحصول على مذاق جريء وأصيل.
تلايودا -دجاج
طعام شهي تقليدي من ولاية واهاكا، يتكون من تورتيلا الذرة المقرمشة المغطاة بالفاصوليا السوداء المقلية، والملفوف الطازج، وجبن الكيسيلو محلي الصنع من واهاكا، والأفوكادو، والدجاج، مع لمسة من الصلصة للحصول على نكهة جريئة وأصيلة، وصلصة ماشا على الجانب تحتوي على المكسرات.د.ك0.000
الفطور طول اليوم
ويفوز ألا مكسيكانا
بيض مخفوق مع طماطم وبصل وفلفل أخضر حار. يقدم مع فول مقلي وصلصة وثلاث قطع تورتيا الذرة.د.ك3.500ويفوز كون تشوريزو
ثلاث بيضات مخفوقات مع لحم بقري مكسيكي. يقدم مع فول مقلي، صوص أحمر علي الجانب، وثلاث قطع تورتيا الذرة .د.ك4.000فطور بوريتو
تورتيلا ناعمة دافئة محشوة ببيضتين مخفوقتين، هاش براون، بيكو دي جالو، أفوكادو، جبن موزاريلا، فاصوليا مقلية وصلصة على الجانب.د.ك3.000
المقبلات
وجبة خفيفة لإشباع رغباتك.
أزتيكا غواكامولي
الأعلى تقييما· طبق أزتيكِ تقليدي محضر طازجاً، يقدم مع كمية كبيرة من الأفوكادو الناضجة المهروسة، مع طماطم مفرومة، بصل، وكزبرة وعصير ليمون. يقدم مع توتوبوز (سلة من رقائق تورتيا الذرة). طبق لذيذ يجب تناوله! اطلبوا منا الكمية التي تريدونها من الفلفل الحار.د.ك4.500أزتيكا كاسادياس
قطعتان من تورتيا الذرة مثنية مع جبن ذائب تقدم مع بيكو دو غايو (نوع من الصلصة المحضرة من المكونات المفرومة الطازجة) مع جبن وفطر (للنباتيين) أو دجاج أو تشوريزو ( لحم بقر) مكسيكي محضر طازجاً. يقدم الطبق مع أرز مكسيكس وفول مقلي.د.ك4.500مانجو واكامولي
طبق عصري محضر طازجاً، يقدم مع كمية كبيرة من الأفوكادو الناضجة المهروسة، مع مانجو طازجة، طماطم مفرومة، بصل، وكزبرة وعصير ليمون. يقدم مع توتوبوز (سلة من رقائق تورتيا الذرة) طبق لذيذ يجب تناوله!د.ك5.500سيفيتشي ريبيان
ربيان لذيذ مطبوخ، يقدم مع بصل وخيار وكزبرة وعصير ليمون وطماطم و توابل، يقدم في كأس مع رقائق تورتيا الذرة على الجانبد.ك5.000سيفيشي دي بيسكادو
سمك لذيذ مطبوخ مع عصير ليمون يقدم مع بصل و طماطم وكزبرة وفلفل أخضر حاز يقدم بكأس مع توتوبوز.د.ك4.000روبيان فولكبنو (قليل)
روبيان مقلي مع صلصة حارة دسمة.د.ك5.500إمباناداس المكسيك
طبق تقليدي في المطبخ المكسيكي ، عجينة الذرة محشوة بالجبن واختيارك من الحشوة أدناه ، مقلي ومقدم مع خس، كريمة ، جبنة طازجة وصلصة توماتيليو.د.ك0.000توتوبوس - ناتشوز مُعدّة بريبارادوس
طبقة من التورتيلا المقلية المقرمشة مع إضافة الفاصولياء السوداء المهروسة والجبن المذاب والخس والبيكو دي جالو والصلصة الحمراء على الجانب.د.ك3.750بيبي كالاماري
حبار صغير مقلي يقدم مع صلصة الأيولي هابانرود.ك4.000
الشوربات والسلطات
شوربة أزتيكا
مرق دجاج و طماطم، يقدم مع شرائح من تورتيا الذرة المقلية، فلفل أنشو المحمص الحار، دجاج، جبن، أفوكادو، وكريمة. طبق خاص من المطعم.د.ك3.750شوربة لحم ضأن ( خروف ) ( بارباكوا )
لحم ضأن في فلفل حار مجفف وملفوف في أوراق أفوكادو، ومطهو ببطء. يقدم مع بصل مفروم وحمص وكزبرة وفلفل حار اخضر وثلاث قطع تورتيا.د.ك4.950سلطة ميلبا
خس، بصل، تورتيا مقرمشة، أفوكادو، خيار، ذرة، فجل أحمر، وصلصة الكركدية.د.ك3.000سلطة سيزار
مزيج من الأوراق الصلطة الخضراء والطماطم والبصل الأحمر المتبل بصلصة السيزر التقليدية مع الخبز المحمص الخاص بالمطعمد.ك3.000
تاماليس
عجينة الذرة مفرودة على قش الذرة، ممتلئة بحشوة لذيذة وملفوفة ومطبوخة على البخار.هي إضافة حضارية للمائدة من تاريخ حضارة الأزتيك وحتى اليوم في الطعام المكسيكي. ولا تزال مهمة جدًا حتى يومنا هذا في النظام الغذائي المكسيكي.
فيردي ( خضرأ )
عجينة الذرة ممدودة على قش الذرة ومحشوة بالفلفل الحار والبصل والفطر، ملفوفة ومطبوخة على البخار. تقدم مع صلصة خضراء على الجانب.د.ك3.750راهاس
عجينة الذرة منتشرة على قشور الذرة ومليئة بالدجاج المبشور علي الجانب صلصة الطماط علي الجانبد.ك3.500مولي
صلصة سوداء تقليدية بالبهارات من واهاكا مع دجاج ملفوف بورق الموز، ومطبوخة على البخار.د.ك4.750
التاكو
التاكو هي عجينة تورتيا الذرة الطرية محشوة بالمشهيات تؤكل عادة باليد بدون الحاجة لاستعمال أدوات المائدة. للتوضيح، نحن في المكسيك نستخدم تورتيا الذرة الطرية فقط لكي نتناول التاكو. ولا نتناول على الإطلاق التورتيا الجافة والصلبة… في مطعمنا، نقدم أفضل تاكو!
بيريا تاكوس لحم بقري
لحم بقري طري مطهو ببطء لساعات في أدوبومن ولاية هاليسكو التقليدي، مُغطى بثلاث تورتيلا ذرة ذهبية مع جبن ذائب. يُقدم مع حساء كونسوميه غني للتغميس، مع بصل مفروم طازج، وكزبرة، وفلفل حار، وشرائح ليمون.د.ك6.250مُفضّلتاكو أرييرو
الأعلى تقييما· تاكو لحم بقري متبل يقدم مع البصل المتبل والفلفل الحار توريدوس (سوتيه الفلفل الأخضر والبصل مع التوابل المضافة) على الجانب. اد.ك4.750جرينجاس
لحم بقري أو دجاج باستور مع جبن ذائب في قطعتين من تورتيا الدقيق وبصل وكزبرة وأناناس. يقدم مع أرز على الجانب وصلصة طماطم.د.ك4.500مُفضّلتاكوس رانشيروز
لحم متبل بصلصة شيبوتلي يقدم مع بصل متبل، فلفل حار توريدوس من فلفل حار أخضر، بصل مع توابل مضافة على الجانب ويقدم على 3 تورتيلا الذرةد.ك4.750الباستور
! فيليه لحم بقري متبل أو دجاج ، أناناس ، بصل مقطع ، كزبرة و أشوت على قطعتين تورتيلا ذرة بالكزبرة مع أرز مكسيكي على الجانب.د.ك4.000كيسو فونديدو
لحم بقري مكسيكي مع جبن مذاب يقدم ساخناً في مقلاة مع فول أسود وأرز وثلاث قطع تورتيا الدقيق وصلصة طماطم.د.ك5.400تلكو نباتي
القرنبيط المغطى بالدقيق والفلفل الحلو، مقلي على طريقة باجا ويقدم في خبز التورتيلا، ومغطى بصلصة المايونيز شيبولتي والخضروات.د.ك3.250التاكو السمك باجا كاليفورني
سمك مخفوق مع صلصة شيبوتل والخس المبشور وبيكو دي جالو فوق دقيقين تورتيلا وصلصة على الجانبد.ك3.650كامارون باها كاليفورنيا ستايل
روبيان مقلي مع صلصة شيبولتي، خس مقطع وصلصة بيكو دي جالو على خبزتين من خبز التورتيلا وصلصة على الجانب.د.ك4.250
كون سابور المكسيك- النكهة المكسيكية
النكهة المكسيكية الحقيقية
مولي نيجرو قليل
دجاج مقطع مع صلصة سوداء بالبهارات مغطاة بحبات السمسم. يقدم مع أرز مكسيكي وفول أسود وثلاث قطع تورتيا الذرة.د.ك7.250إنشيلاداس خضراء (فيردي)
ثلاث قطع تورتيلا ذرة مقلية مغموسة في صلصة من اختيارك وملفوفة حول الدجاج أو اللحم البقري مع الكريمة والجبن والبصل والكزبرة.د.ك5.750
فاهيتا
مالينشي
أختر من شرائح لحم ,دجاج , روبيان, مشروم محمرة مع فلفل حار وبصل. تقدم مع أرز مكسيكي وبيكو دو غايو وكريمة حامضة وتورتيا الدقيق.د.ك7.250بيبيل
دجاج متبل بالصلصة كما يؤكل في ولاية اليوكاتان (في المكسيك)د.ك6.000ال شيبوتله
شرائح لحم طرية متبلة بصلصة شيبوتله وكزبرة مفرومة.د.ك8.000موهو دي أهو
ربيان متبل بصلصة ثوم وليمون وكزبرة، ومحمر مع فلفل حار وبصل. يقدم مع أرز مكسيكي وبيكو دو غايو وكريمة حامضة وتورتيا الدقيق.د.ك6.750للنباتيين
فلفل أخضر وأحمر وفطر وجزر وبصل، يقدم مع أرز مكسيكي وبيكو دو غايو وكريمة حامضة، وتورتيا الدقيق.د.ك5.000
البوريتو
صحن بوريتو
إختر حسب طلبك البوريتو مع الأضافات المجانية.د.ك3.500مُفضّلبوريتو ملفوف
الأعلى تقييما· إختر حسب طلبك البوريتو مع الأضافات المجانيةد.ك3.500
الحلويات
شوروس
شرائح عجينة مقلية ، مرشوشة بالسكر و القرفة و صوص الشوكولاتة على الجانب. مصحوبة بآيس كريم فانيليا على الجانبد.ك3.000باستيل دى ألوتيه
كعكة الذرة اللذيذة. دائما الوجود على أي طاولة مكسيكية. طرية ورقيقة ، مغموسة في كومبوت فواكه موسمية وتقدم مع آيس كريمد.ك3.000
الإضافات
درزن تورتيلا الذرة
1 دزينة من خبز تورتيلا الذرة المصنوع يدوياً.د.ك1.950ذرة في الكوز
مع مايونيز وجبنة طازجة وملح حار.د.ك1.500كانستا دي توتوبوز
سلة ناتشوز.د.ك1.500غواكامولي صغير
وجبة غواكامولي الجانبية (بدون ناتشوز)د.ك1.750توتيلا ذرة أو طحين
3 قطع من تورتيلا الذرة أو الدقيق.د.ك0.750مانجو جواكامولي – جانبي
(بدون ناتشوز)د.ك2.000فريهوليس
فول مقليد.ك0.750كريمة حامضة
د.ك0.500سالسا روها
صلصة طماطم طازجة.د.ك0.500درزن تورتيلا القمح
1 دزينة من خبز التورتيلا المصنوع يدوياً.د.ك1.500أروز
ارز مكسيكي.د.ك0.750بيكو دو غايو
طماطم مفرومة طازجة ، بصل ، فلفل حار ، كزبرة وعصير ليمون.د.ك0.500هالابينوس
هالابينوسد.ك0.500أرز الكزبرة والليمون
أرز بالكزبرة وعصير الليمون.د.ك0.750جبن إضافي
جبن موزاريلا مبشورد.ك0.750بطاطة مقلية
د.ك1.000سالسا ماشا
مصنوع من الفلفل الحار المكسيكي المجفف ، مطحون تقليديًا في المولكاهيتي ومتبّل والبذور. مثالي مع اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك والخضروات.د.ك3.500سالسا شيلي دي أربول
صلصة مكسيكية مصنوعة من تشيلي دي أربول المجفف ، مثالية لإبراز نكهة أي طبق بطعم حار ولكن لذيذ.د.ك3.750سالسا ماشا
مصنوع من الفلفل الحار المكسيكي المجفف ، مطحون تقليديًا في المولكاهيتي ومتبّل والبذور. مثالي مع اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك والخضروات.د.ك5.500سالسا تشيلي دي أربول
صلصة مكسيكية مصنوعة من تشيلي دي أربول المجفف ، مثالية لإبراز نكهة أي طبق بطعم حار ولكن لذيذ.د.ك6.000
المشروبات
أورتشاتا
مشروب الأرز المكسيكي الكلاسيكي والمنعش مع حليب، لوز مطحون مع إضافة قليل من القرفة والجوز. المشروب المفضل في المكسيك!د.ك1.750جامايكا
عصير زهرة الكركديه المنعش.د.ك1.600كينزا دايت كولا
كينزا دايت كولاد.ك0.750كينزا كولا
كينزا كولاد.ك0.750مانجونادا
عصير مانجو مكسيكي مجمد كلاسيكي ممزوج بالشاموي والليمون والتاجين حلو, لاذع وحار، ومغطاة بالمانجو الطازج ستعشقهاد.ك2.000أورتشاتا لاتيه
مشروبنا المنعش من الأرز مع شوت إسبريسو.د.ك1.950متشاتا
مشروبنا اللذيذ من الأرز مع شوت مشاتا.د.ك1.950أجواس فريسكاس 1 لتر
ماء تمر هندي* مياه اليوسف أفندي* جامايكا (عصير زهرة الكركديه)* هورتشاتا (كلاسيكي مكسيكي ، مشروب أرز منعش يضاف اليه الحليب واللوز المطحون مع لمسة من القرفة والجوز. الشراب المفضل في المكسيك !.)د.ك3.500فوس مياه فوارة 375 مل
فوس مياه فوارةد.ك1.500مياه معدنية فوس 375 مل
مياه معدنية فوس 375 ملد.ك1.250تشامويادا الأناناس
حلوى أناناس مكسيكية كلاسيكية مُجمدة، ممزوجة بالشاموي والليمون والتاجين. نكهة حلوة لاذعة وحارة. تُزيّنها أناناس طازج. ستعشقها.د.ك2.000
