عن Raj Indian Eatery راج إنديان إيتري
راج اسم مليء بالجمال والتألق واللمعان والبروز ، ويطلق هذا الاسم علي شخص يتمتع بمكانة عالية جدا بين طبقة النبلاء الهندية . في مطعم راج قررنا ان نستثمر هذا التراث بتسمية مطعمنا باسم يحمل نفس المعاني ويعزز تواجدنا في مطاعم النخبة في دولة الكويت حيث نستخدم اجود المكونات والبهارات الطازجة في قائمة طعامنا مع المحافظة التامة علي تقاليد اسم راج
أطباق يفضلها عملاؤنا
دجاج تشانجيزي
د.ك6.750دجاج بالزبدة
د.ك5.250تيكا مالاي بالزعفران
د.ك5.500دجاج
د.ك3.750كورما الدجاج
د.ك5.500دجاج أشاري بالكاري
د.ك4.950سيزر تيكا
د.ك3.900
المقبلات
سمبوسة
سمبوسة هندية كلاسيكية مع البازلاء والبطاطس تقدم مع صلصة التمر الهندي والنعناعد.ك3.000مُفضّلتشات السبانخ
فطائر السبانخ المقلية المقرمشة والمغطاة بصلصة حلوة وحامضة، وزبادي بارد، ورمان، ومقرمشةد.ك3.500أرانسيني هندية
أرانسيني محشوة بالبطاطا والجبن والكاجو، تقدم مع صلصة الطماطم والفلفل الحار والمقرمشةد.ك3.750راج كاتشوري
قشرة دائرية مقرمشة محشوة بالعدس والبطاطا والحمص ومغطاة بالرمان والزبادي والنعناع وصلصة التمر الهنديد.ك3.750رولز لحم البقر كاثي
باراثا محشوة بالخضروات المتبلة ولحم البقر وتقدم مع طبق جانبي من البهاراتد.ك4.250سمبوسة شولي ستريت
سمبوسة مغطاة بكاري الحمص وصلصة حلوة وحامضة منعشة وزبادي ومزيج مقرمشد.ك4.000باني بوري
كرات العجين المقرمشة المقلية تقدم مع كاري الحمص وماء النعناع الحلو والرائع والحارد.ك3.000نان بيتزا بتر شيكن
د.ك4.250
السلطات
سيزر تيكا
د.ك3.900كوسا
د.ك3.900كاتشمار
د.ك3.250
راج كاري
دجاج تشانجيزي
كاري عطري يعتمد على الطماطم مطبوخ مع البصل والثوم والزنجبيل ومعجون الفلفل الحارد.ك6.750مُفضّلدجاج بالزبدة
طبق هندي كلاسيكي مصنوع من كاري الطماطم والزبدة ومكعبات الدجاج المتبلةد.ك5.250دجاج أشاري بالكاري
مكعبات دجاج منزوعة العظم مطبوخة في مخلل راج الخاص المتبل بالكاري الأحمرد.ك4.950كورما الدجاج
كاري أحمر حار ولذيذ مطبوخ بالبهارات المحمصة والخل الأحمر ومعجون الثوم ومزين بالكريمةد.ك5.500دجاج كاداي
كاري شمال الهند حيث يتم طهي الدجاج في مزيج من التوابل المطحونة الطازجة وتزيينه بالطماطم والزنجبيل المقطع والفلفل الأخضرد.ك5.500كورما لحم الضأن
كاري أحمر حار ولذيذ مطبوخ بالبهارات المحمصة والخل الأحمر ومعجون الثوم ومزين بالكريمةد.ك6.500لحم الضأن أشاري بالكاري
مكعبات لحم الضأن منزوعة العظم مطبوخة في مخلل راج الخاص المتبل بالكاري الأحمرد.ك6.500
حمسات
دال ماخاني
عدس أسود كامل وفاصوليا حمراء مطبوخة في كاري الطماطم والزبدة التقليديد.ك4.000بانير لاجواب
كاري غني وكريمي مصنوع من الطماطم والجبن والبازلاء الخضراءد.ك3.500القرنبيط والبطاطا
كاري يعتمد على الطماطم مع القرنبيط المتبل والبطاطاد.ك3.500
راج برياني
خضار
أرز بسمتي مطبوخ مع بهارات عطرية ويقدم مع خضار مشكلةد.ك3.250فيجندجاج
أرز بسمتي مطبوخ مع بهارات عطرية ويقدم مع الدجاجد.ك3.750لحم الضأن
أرز بسمتي مطبوخ مع بهارات عطرية ويقدم مع لحم الضأند.ك4.000روبيان
أرز بسمتي مطبوخ مع بهارات عطرية يقدم مع الروبياند.ك4.000لحم اضلاع
ارز بسمتى مطهى بالتوابل الهندية المميزة يقدم مع لحم اضلاعد.ك8.000
راج تندوري
تيكا مالاي بالزعفران
مكعبات دجاج مشوية متبلة بمزيج توابل الزعفران من راجد.ك5.500دجاج مالاي تيكا
مكعبات دجاج مشوية متبلة بالزبادي والزنجبيل والثوم والفلفل تقدم مع صلصة الشاتني والأعشاب وسلطة البصل باللكشاد.ك5.250دجاج تيكا
أسياخ دجاج تيكا التقليدية تقدم مع صلصة الزبادي بالنعناعد.ك5.250أرجل دجاج
أرجل دجاج مخبوزة بالفرن بالثوم والليمون والديجوند.ك3.750سيخ كباب (دجاج)
كباب هندي كلاسيكي متبل بتوابلنا الخاصة (دجاج)د.ك4.500سيخ كباب (لحم ضأن)
كباب هندي كلاسيكي متبل بتوابلنا الخاصة (لحم الضأن)د.ك5.000روبيان مشوي
روبيان مشوي متبل بالبهارات الهندية العطريةد.ك4.950تشكيلة راج جريل
دجاج تندورى ، مالاى تكا ، روبيان تكا ، سيخ دجاج بوتى كباب ، سيخ كباب لحم ضأند.ك14.000
نان
نان عادي
د.ك0.750نان بالثوم
د.ك0.750نان بالزبدة
د.ك0.750
الأطباق الجانبية
أرز الزعفران
د.ك2.250مُفضّلأرز أبيض
د.ك1.750أرز برياني
د.ك2.250رايتا الخيار
د.ك1.250
الشوربات
طماطم
د.ك3.250دال
د.ك3.250
المشروبات
الشاي الأسود
د.ك1.500شاي كرك بالزعفران
د.ك1.500مياه معدنية 350 مل
د.ك0.750مياه معدنية 750 مل
د.ك1.450مياه غازية 350 مل
د.ك0.750كوكا كولا (٢٥٠ مل)
د.ك0.750سبرايت (٢٥٠ مل)
د.ك0.750كينزا كولا (٢٥٠ مل)
د.ك0.750كينزا ليمون (٢٥٠ مل)
د.ك0.750
مشروبات راج
لاسي مالح
د.ك1.750عصير الليمون والنعناع
د.ك2.700عصير البرتقال
د.ك1.700راج شربت
د.ك2.800
حلو
راسمالاي
د.ك3.000جلاب جامون
د.ك3.000تشيز كيك بالزعفران
د.ك3.750كيكة كارناتاكا
د.ك3.500
