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أطباق يفضلها عملاؤنا

Primi

Causa rellena
Purè di patate ripieno di pollo, maionese, olive e spezie
⁦€ 9.00⁩
Causa acevichada
Purè di patate ripieno di pesce, succo di limone e cipolle, peperoncino e spezie
⁦€ 17.00⁩
Papa a la huancaina
Patate lesse con crema di peperoncino giallo peruviano guarnito con uova sode ed olive nere
⁦€ 8.00⁩
Platano maduro
Banana matura e formaggio fresco
⁦€ 8.00⁩
Patacon e queso
Banana fritta con formaggio
⁦€ 8.00⁩
Tamal
Pasta di mais cotto, ripieno di pollo e maiale, olive e spezie
⁦€ 9.00⁩
Yuca frita con huancaina
Manioca fritta, peperoncino giallo peruviano e spezie
⁦€ 8.00⁩
Leche de trigre carretillero
Pesce, succo di limone e cipolle, peperoncino e spezie
⁦€ 14.00⁩

I Nostri Piatti a Base di Pollo

Pollo a la brasa con insalata a scelta - 1/2 pollo
Con patatine fritte, salse e insalata a scelta
⁦€ 25.00⁩
Pollo a la brasa
Un pollo a la brasa, patate fritte grande, insalata grande, inca kola 1, 5lt e cremas
⁦€ 40.00⁩
Pollo a la brasa con insalata a scelta - 1/4 pollo
Con patatine fritte, salse e insalata a scelta
⁦€ 15.00⁩

I Nostri Piatti di Terra

Arroz chaufa con lomo saltado
Riso con carne di manzo, cipolle, pomodori e patatine fritte
⁦€ 22.00⁩
Mostrito broaster
Riso, carne di pollo e manzo con spaghetti, uova, salsa di soia e spezie
⁦€ 18.00⁩

I Nostri Piatti di Mare

Triz Conquistador - 2 persone
Arroz con mariscos o chaufa de mariscos, chicharron con mariscos e ceviche
⁦€ 52.00⁩
Chaufa con mariscos e ceviche
Chaufa con mariscos e ceviche
⁦€ 25.00⁩
Chicharron de mariscos e ceviche
Chicharron de mariscos e ceviche
⁦€ 25.00⁩
Arroz con mariscos e ceviche
Arroz con mariscos e ceviche
⁦€ 26.00⁩
Chicharrón de pescado e ceviche
Chicharrón de pescado e ceviche
⁦€ 24.00⁩

I Nostri Secondi di Terra

Chaufa de carne o pollo
Riso, carne o pollo, cipollotti, salsa di soia e spezie
⁦€ 15.00⁩
مُفضّل
Anticucho con rachi
Bastone di cuore di manzo, trippa, patate dorate con crema di peperoncino giallo peruviano e insalata
⁦€ 18.00⁩
Pollo broaster
Pollo impanato e fritto, patatine fritte e insalata
⁦€ 15.00⁩
Chaufa conquistador taypa
Riso con pollo, manzo, gamberi e uova fritta
⁦€ 17.00⁩
Milanesa de pollo
Riso, petto di pollo impanato e fritto, patatine fritte e insalata
⁦€ 14.00⁩
Chaufa mixto
Riso, carne, pollo, wurstel, uova, salsa di soia, cipollotti e spezie
⁦€ 17.00⁩
Lomo a lo pobre
Riso, carne di manzo, cipolle, pomodori, patatine fritte, banana e uova fritta
⁦€ 22.00⁩
Lomo saltado
Riso, carne di manzo, cipolle, pomodori e patatine fritte
⁦€ 18.00⁩
Anticucho 3 palitos
Bastone di cuore di manzo, patate lesse con crema di peperoncino giallo peruviano e insalata
⁦€ 15.00⁩
Bistec a lo pobre
Bistecca di carne, uova, patate, banane fritte e insalata
⁦€ 18.00⁩

i Nostri Secondi di Mare

Ceviche de pescado
Pesce marinato con succo di limone, patate dolce e cipolle
⁦€ 18.00⁩
Pescado frito
Pesce fritto, manioca lesse e fritte, riso e insalata
⁦€ 17.00⁩
Chicharrón de pescado
Bocconcini di pesce fritto, manioca lesse e fritte con insalata
⁦€ 18.00⁩
Arroz con mariscos
Riso misto di frutti di mare, gamberi, cozze e salsa criolla
⁦€ 18.00⁩
Sudado de pescado
Pesce cotto al vapore con pomodori, cipolle e spezie
⁦€ 20.00⁩
Parihuela
Zuppa di pesce e frutti di mare, cipolla, pomodori e spezie
⁦€ 22.00⁩
Jalea
Pesce fritto, frutti di mare, gamberi fritti, manioca e insalata
⁦€ 20.00⁩
Arroz chaufa con mariscos
Riso, salsa di soia, gamberi, uova, cozze e frutti di mare
⁦€ 18.00⁩
Ceviche mixto
Pesce e frutti di mare marinati con succo di limone, patate dolci, mais e cipolle
⁦€ 22.00⁩
Picante de mariscos
Frutti di mare, peperoncino, spezie e riso bianco - piccante
⁦€ 22.00⁩

I Nostri Contorni

I Nostri Fritti

Bevande Non Alcoliche

Bevande Alcoliche