‪Chapeau‬ متوفر على ديليفرو

عن Chapeau
Plongez au coeur des saveurs iraniennes 🇮🇷 Authentique restaurant de quartier, découvrez nos plats traditionnels faits maison qui évoquent la chaleur et la richesse de la cuisine persane. Une expérience culinaire envoûtante vous attend, où chaque plat raconte une histoire de tradition et de convivialité.
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أطباق يفضلها عملاؤنا

A ne pas rater !

KACHK O BADEMJAN Vég
Fondant d'aubergine, oignons caramélisés, menthe et ail frits, noix torréfiées concassées au petit-lait.
⁦€ 10.00⁩
DOLMEH BARGUÉ MO Vég
Feuilles de vignes farcies au riz basmati.
⁦€ 6.00⁩
مُفضّل
Nan Lavash
Pain
⁦€ 2.00⁩
KOTLETTE
Ecrasé de pomme de terre et oignon, viande hachée et épices, le tout grillé.
⁦€ 10.00⁩
MIRZA GHASSEMI Vég
Aubergines grillées au barbecue, tomate fraîche, ail et œufs.
⁦€ 9.00⁩

De la fraîcheur pour commencer

Nos grillades sont accompagnées de riz basmati safrané ou de salade verte.

KOUBIDEH
Brochette d'agneau et de veau hachés aux oignons.
⁦€ 20.00⁩
خالي من الغلوتين
ROYALE
1 bargue et 1 koubideh.
⁦€ 29.00⁩
DJOUDJEH KABAB BI OSTEKHAN
Brochette de blanc de poulet macérée dans un jus d'oignon, citron et safran.
⁦€ 22.00⁩
MAKHLOUTE
1 djoudjeh bi ostekhan et koubideh.
⁦€ 27.00⁩
BAKHTIARI
Mélange de morceaux d'agneau et blanc de poulet marinés au safran.
⁦€ 24.00⁩
BARGUE
Brochette de fines tranches d'agneau macérée dans un jus d'oignon et safran.
⁦€ 24.00⁩
MAKHSSOUSSE
1 tchenjeh et 1 koubideh
⁦€ 30.00⁩
VEGETARIEN Vég
Brochette de légumes du jour.
⁦€ 17.00⁩
ASSORTIMENT DE BROCHETTES 2 PERSONNES
2 koubideh, 1 djoudjeh bi ostekhan et 1 bargue.
⁦€ 58.00⁩
ASSORTIMENT DE BROCHETTES 3 PERSONNES
3 koubideh, 1 djoudjeh bi ostekhan, 1 bargue et 1 tchndjeh.
⁦€ 85.00⁩
خالي من الغلوتين
ASSORTIMENT DE BROCHETTES 4 PERSONNES
4 koubideh, 1 djoudjeh bi ostekhan, 1 bargue, 1 tchndjeh et 1 djoudjeh ba ostekhan.
⁦€ 110.00⁩
خالي من الغلوتين

Toujours et encore plus de saveur

GHORMEH SABZI
Sauté de veau mijoté dans sauce aux fines herbes et haricots rouges et parfumée au citron séché d'Tran et riz safrané.
⁦€ 23.00⁩
BAMIEH Vég
Mijoté de gombos et tomates légèrement épicées et riz safrané.
⁦€ 17.00⁩
FESSENDJAN
Cuisse de canard confite, sauce à l'élixir de grenade d'Iran et écrasé de noix torrélées et riz safrani.
⁦€ 25.00⁩
GHEYMEH BADEMJAN
Sauté de veau mijotée dans une sauce à la tomate fraiche et aux pois cassés jaunes, poêlé d'aubergine et riz safrané.
⁦€ 22.00⁩
GHEYMEH
Sauté de veau mijoté dans une sauce à la tomate fraiche et aux pois cassés jaunes, citron séché d'Iran, frites allumettes et riz safrané.
⁦€ 21.00⁩
ZERECHK POLO BA MORGH
Cuisse de poulet mijotée dans une sauce safran et son aux baies d'épine-vinette, pistaches et amandes.
⁦€ 23.00⁩
BAGHALI POLO BA MAHITCHEH
Souris d'agneau confite, riz basmati à l'aneth et aux fèves.
⁦€ 30.00⁩
ALBALOU POLO BA MORGH
Boulette de viande parfumée à la cannelle ou cuisse de poulet au safran, riz safrané aux griottes.
⁦€ 23.00⁩
CHIRIN POLO BA MORGH
Cuisse de poulet au safran, riz au zoste de bigaradier, raisins secs, carottes, pistaches et amandes.
⁦€ 25.00⁩

Tous nos poissons sont accompagnés de riz ou de légumes

MAHI KABAB
Brochette de saumon grillé au barbecue et riz safrané ou légumes.
⁦€ 25.00⁩
SABZI POLO BA MAHI
Filet de bar poêlé et riz basmati aux fines herbes.
⁦€ 27.00⁩

Du riz comme vous n'en avez jamais goûté

CHIRIN POLO Vég
Riz safrané, zeste de bigaradier, raisins secs, carottes, pistaches et amandes.
⁦€ 8.00⁩
ZERECHK POLO Vég
Ris basmati safrané aux baies d'épine-vinette, pistaches et amandes.
⁦€ 7.00⁩
ALBALOO POLO Vég
Riz safrané aux griottes.
⁦€ 7.00⁩
TCHELO Vég
Riz basmati safrané cuit à l'étouffé.
⁦€ 5.00⁩
BAGHALI POLO Vég
Ris basmati à l'aneth et aux fèves.
⁦€ 7.00⁩

Pour réchauffer le coeur

SOUPE DJO Vég
Soupe épaisse à l'orge et crème fraiche.
⁦€ 7.00⁩
مُفضّل
ACHÉ RECHTEH Vég
Potage aux nouilles iraniennes, oignons caramélisées, légumes secs et fines herbes au petit-lait.
⁦€ 9.00⁩

Assortiments d'entrées pour 2 personnes
Assortiments d'entrées pour 2 personnes
⁦€ 25.00⁩
SALADE OLIVIER
Macédoine de légumes, pommes de terre, effiloché de poulet, cornichons et mayonnaise.
⁦€ 8.00⁩
SALADE CHIRAZI Vég
Petits dés de concombres, tomates et oignons assaisonnés à la menthe séchée, huile d'olive et citron.
⁦€ 7.00⁩
SALADE MIXTE Vég
Salade iceberg, tomates, concombre, carotte râpée et maïs.
⁦€ 7.00⁩

Pour finir avec une petite douceur

FIRNI
Crème au lait parfumée à la cardamome.
⁦€ 6.00⁩
NAAN KHAMÉI
Choux à la crème parfumée à la rose.
⁦€ 7.00⁩
ROLETTE
Gâteau roulé à la crème.
⁦€ 8.00⁩
BAGHLAVA
Pâtisseries feuilletées garnies aux amandes, pistaches et noix torréfiées.
⁦€ 7.00⁩