عن Samaya
Venez découvrir nos délicieuses spécialités libanaises !
أطباق يفضلها عملاؤنا
Samaya chawarma mixte
€ 22.00Samaya mixte
€ 26.00Assiette végétarienne
€ 20.00Chich taouk
€ 20.00Samaya chawarma poulet
€ 22.00Samaya kafta
€ 22.00Poulet grillé
€ 25.00Mezzés pour 2 personnes
€ 56.00
Mezzés
Mezzés pour 2 personnes
8 variétés d'entrées froides et chaudes€ 56.00Mezzés pour 3 personnes
10 variétés d'entrées froides et chaudes€ 84.00Mezzés pour 4 personnes
14 variétés d'entrées froides et chaudes€ 112.00
Entrées froides
Moutabbal
Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron, et huile d'olive€ 9.90Halloum
Fromage à base de lait de brebis et tomates€ 9.90Tabbouleh
Salade à base de persil, blé concassé, tomate, citron, huile d'olive, et oignons€ 9.90Warak enab
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate, et persil€ 9.90Labneh avec ail
Fromage blanc au lait de vache€ 9.90Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, et huile d'olive€ 9.90Moussakaa
Aubergines au four cuisinées à la sauce tomate€ 9.90Chankliche
Fromage au lait de brebis affiné, au thym, huile d'olive, tomate, menthe, et persil€ 9.90Laban bi khyar
Yaourt frais légèrement aillé, concombre, et menthe€ 9.90Labneh avec ail
Fromage blanc au lait de vache€ 9.90Rahib
Salade d'aubergines grillées, tomate, citron, huile d'olive, et ail€ 9.90Salata
Laitue, tomate, concombre, radis, citron, et huile d'olive€ 9.90Fattouche
Pain libanais grillé, laitue, tomate, concombre, radis, citron, et huile d'olive€ 9.90
Entrées chaudes
Foul moudamas
Fèves mijotées à l'huile d'olive, citron, tomate, persil, et menthe€ 12.00Batata harra
Pomme de terre sautées à l'ail et coriandre€ 10.00Sawda dajaj
Foie de volaille poêlé au citron, ail, et coriandre€ 12.00Jawaneh
Ailes de poulet marinées à l'ail et au citron€ 12.00Sojok
Saucisses de bœuf épicées nappées de jus de citron€ 12.00Soupe de lentilles
Soupe aux lentilles traditionnelle et citron€ 12.00
Beignets
Samboussek viande
Rissole de viande de bœuf et pignon de pin€ 11.00Kebbé krass
Boulette de viande hachée de bœuf au blé concassé€ 14.00Samboussek fromage
Rissole de fromage de brebis€ 11.00Rakakat
Feuilleté au fromage de brebis€ 11.00Falafel
Boulette de fèves et pois chiches, avec sauce tarator à base de crème de sésame€ 11.00Fatayer
Chausson aux épinards, citron, pignon, et oignon€ 11.00Sfiha
Mini pizza à la viande d'agneau épicée€ 11.00
Arayess
Kellage fromage
Pain libanais grillé et fourré au fromage€ 15.00
Hommos à la viande
Hommos chawarma
Viande de bœuf€ 15.00
Plats typiques
Kebbé bil sinyeh
Viande de bœuf, blé concassé, pignons, yaourt, concombre, et salade€ 20.00Agneau farci
Gigot d'agneau, riz, viande hachée, pistaches et amandes grillées, pignons, et sauce épicée€ 25.00
Grillades
Chich taouk
2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail, avec un accompagnement au choix€ 20.00Poulet grillé
Poulet mariné et grillé, servi avec sa sauce à l'ail et un accompagnement au choix€ 25.00Kafta
3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons, avec un accompagnement au choix€ 20.00Kebab
2 brochettes de viandes d'agneau marinée, avec un accompagnement au choix€ 24.00Gambas grillées
Servis par 5 pièces, avec un accompagnement au choix€ 24.00Kafta harra
3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil, des oignons, sauce épicée poivron et tomate, servi avec un accompagnement au choix€ 21.00Brochettes mixtes
3 brochettes différentes kafta, chich taouk, et kebab Servi avec un accompagnement au choix€ 25.00Samké mechwyeh
Daurade grillée, servie avec sa sauce tarator à base de tahina et du fattouche salade libanaise, avec un accompagnement au choix€ 25.00Kastaleta
Servis par 3 pièces, côtelettes d'agneau grillées servi avec un accompagnement au choix€ 25.00
Assiette samaya
Samaya mixte
3 brochettes mixtes kafta, poulet, agneau, servis avec hommos, moutabbal, et tabbouleh€ 26.00Samaya kafta
2 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil, des oignons, servis avec hommos, moutabbal, et tabbouleh€ 22.00Samaya chich taouk
2 brochettes de poulet mariné au citron, à l'ail, servis avec hommos, moutabbal, et tabbouleh€ 22.00Samaya kebab
2 brochettes de viande d'agneau mariné, servis avec hommos, moutabbal, et tabbouleh€ 25.00
Chawarmas
Chawarma poulet
Émincé de viande de poulet marinée et grillée, servi avec un accompagnement au choix€ 20.00Chawarma bœuf
Émincé de viande de bœuf marinée et grillée, servi avec un accompagnement au choix€ 20.00Chawarma mixte
Émincé de viande de poulet et de bœuf marinée et grillée, servi avec un accompagnement au choix€ 20.00
Chawarmas Samaya
Samaya chawarma poulet
Émincé de viande de poulet marinée et grillée, servi avec hommos, moutabbal, et tabbouleh€ 22.00Samaya chawarma mixte
Émincé de viande de poulet et de bœuf marinée et grillée, servi avec hommos, moutabbal, et tabbouleh€ 22.00Samaya chawarma bœuf
Émincé de viande de bœuf marinée et grillée, servi avec hommos, moutabbal, et tabbouleh€ 22.00
Assiettes équilibrées
Chich taouk équilibré
2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail, servies avec deux salades tabbouleh et rahib€ 22.00kebab équilibré
2 brochettes de viande d'agneau marinée, servies avec deux salades tabbouleh et rahib€ 25.00
Assiettes de dégustation
Assiette végétarienne
Assortiment de 7 variétés végétariennes différentes froides et chaudes€ 20.00مُفضّلAssiette classique
Assortiment de 7 variétés différentes froides et chaudes€ 20.00
Sandwiches
Sandwich Kafta
Brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons€ 8.50Sandwich Chawarma Poulet
Émincé de poulet marinée et grillé€ 8.50مُفضّلpains Libanais
pain Libanais pour accompagner les plats (1 personnes)€ 3.00Sandwich Falafel
Boulette de fèves et de pois chiche, sauce sésame€ 8.50مُفضّلSandwich Taouk
Brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail€ 8.50مُفضّلSandwich Chawarma Bœuf
Émincé de viande de bœuf marinée et grillée€ 9.00Sandwich Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive€ 8.00Sandwich Moutabbal
Caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive€ 8.00Sandwich Labneh
Fromage blanc au lait de vache€ 8.50Sandwich Halloum
Fromage salé au lait de vache, chèvre et brebis€ 8.50
Desserts
Mouhallabyeh
Flan libanais à base de lait parfumé à l'eau de fleur d'oranger€ 7.50مُفضّلBaklawas
Douceurs feuilletées, pistaches, noix de cajou, et pignons€ 9.00Knéfé
Semoule fine grillée, fromage fondant, et sirop de sucre parfumé à la fleur d'oranger€ 9.00Douceurs mixtes
Assortiment de 5 variétés pour les gourmande, gourme, mouhallabyeh, 2 baklawas, maamoul, et katayef€ 13.00
Apéritifs
Arak artisanal
Bouteille 35cl€ 35.00
Softs
Coca-Cola
33cl€ 4.00Evian 50cl
€ 3.50Evian 1L
€ 5.00San pellegrino 50cl
€ 3.50Perrier
33cl€ 4.00Orangina
33cl€ 4.00Ice tea
33cl€ 4.007 UP
33cl€ 4.00Jus d'orange
33cl€ 4.50Jus d'ananas
33cl€ 4.50
Bières
Almaza
Libanaise 33cl€ 7.00Heineken
33cl€ 7.00
Les vins rouges du Liban
Kefraya - Les Bretèches 37,5cl
Cabernet-sauvignon, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Tempranillo, Carignan, Grenache€ 15.00Kefraya - Les Bretèches 75cl
Cabernet-sauvignon, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Tempranillo, Carignan, Grenache€ 26.00Ksara - Réserve du couvent 37,5cl
Cabernet-sauvignon, Syrah, Cabernet franc€ 15.00Ksara - Réserve du couvent 75cl
Cabernet-sauvignon, Syrah, Cabernet franc€ 25.00Clos St Thomas 37,5cl
Syrah, Cinsault, Grenache, Cabernet-sauvignon€ 15.00Clos St Thomas 75cl
Syrah, Cinsault, Grenache, Cabernet-sauvignon€ 25.00
Les vins rosés du Liban
Kefraya - Rosée du Château 37,5cl
Cinsaut€ 15.00Kefraya - Rosée du Château 75cl
Cinsaut€ 25.00Ksara - Sunset 37,5cl
Cabernet-franc, Syrah€ 15.00Ksara - Sunset 75cl
Cabernet-franc, Syrah€ 25.00Clos St Thomas 37,5cl
Syrah, Cinsault, Petit Verdot€ 15.00Clos St Thomas 75cl
Syrah, Cinsault, Petit Verdot€ 25.00
Les vins blancs du Liban
Kefraya - La Dame Blanche 37,5cl
Sauvignon blanc, Clairette, Ugni blanc, Verdejo€ 15.00Kefraya - La Dame Blanche 75cl
Sauvignon blanc, Clairette, Ugni blanc, Verdejo€ 25.00Clos St Thomas 37,5cl
Sauvignon blanc, Chardonnay, Viognier, Obeidi€ 15.00Clos St Thomas 75cl
Sauvignon blanc, Chardonnay, Viognier, Obeidi€ 25.00
Les chateaux
Kefraya - Château Kefraya
Cabernet-sauvignon, Mourvèdre, Syrah 75 cl€ 42.00Wardy - Château Les Cèdres
Cabernet-sauvignon, Chiraz, Merlot 75 cl€ 32.00
