
عن Souppa
Sano, veloce, genuino… e buono! Souppa è la proposta ideale per la colazione e la pausa pranzo. Souppa non è incasellato in nessuna “corrente” predefinita, in nessun “estremismo”, accoglie tutte le persone che vogliono mangiare bene, sano e con gusto, sapendo di poter contare su materie prime di qualità e ricette originali. Ogni giorno un piatto diverso, un sapore nuovo, assaporato in un ambiente rilassato, come se foste a casa vostra… ma senza dovervi mettere ai fornelli.
Le souppe
Clio
Zuppa d'orzo con patate, carote, verza, fagioli e lenticchie€ 10.00Lucilla
Crema di zucca, crumble di crudo, gocce di balsamico e semi di zucca€ 10.50Gemma
crema di broccoli con crostini alla parika e alici del cantabrico€ 10.50
I primi
Marilyn
Gnocchi di zucca fatti da noi con crema di gorgonzola e noci€ 13.50Camilla
Pasta con pesto di cavolo nero e crumble di prosiutoo crudo€ 11.00Gea
Pasta con pesto di radicchio rosso e anacardi€ 11.00Roberta
Pasta con zucca, funghi e crumble di crudo€ 11.00
I cereali
Bea
Cous cous con carote , cavolfiore, cavolo nero e pollo al curry€ 13.50Raffaella
Farro con zucca, ceci e radicchio rosso saltato€ 10.50Ariel
Orzo con fugnhi e zafferano€ 10.50
I panini serviti con contorno di patate arrosto
La Gioconda
Polpo cbt, misticanza, olive taggiasche, pomodori confit e maio alla rapa rossa€ 18.50Cleopatra
Pollo penna d’oro, misticanza, zucchine cipolla caramellata e mayo al curry€ 16.00Natalie
patty di ceci e carote con mozzarella, misticanza, pomodorini confit e mayo al lime€ 15.00
I secondi
Margaret
Filetto di salmone cotto a bassa temperatura al profumo di aneto, con riso basmati e salsa di soia€ 18.50Dafne
Polpo cotto a bassa temperatura con cavolo nero , olive taggiasche a mayo alla rapa rossa€ 18.50Matilda
Polpette di ceci e carote con contorno di zucca, cavolfiore e maio al lime€ 13.50Filippa
Tagliata di pollo penna d’oro cotto a bassa temperatura con contorno di zucca la forno, broccoli, cavolo nero e con maio al curry€ 14.00
Le insalate
Alessia
Insalatona di Patate, zucca, verza, mayo al lime e uovo€ 13.00Rita
Insalatona di patate, fagioli, pomodori confit, olive taggiasche e tonno€ 13.00Luisa
Insalatona con misticanza, scarola, radicchio,arancia,finocchio,feta e semi di sesamo€ 13.00
Contorni
Patate al forno sale e rosmarino
Piatto di patate sale e rosmarino€ 6.00Insalata mista
misticanza, scarola, radicchio, carote grattugiate e pomodori€ 6.00Mix di verdure al fonro
broccoli, zucca al forno, cavolo nero e patate€ 6.00
SOUPPA BOWL
base + max 3 verdure e legumi (11,00€), il resto è EXTRA
INSALATA
base bowl€ 11.00RISO VENERE
base bowl€ 11.00RISO BASMATI
base bowl€ 11.00MIX DI RISI
base bowl€ 11.00FARRO
base bowl€ 11.00ORZO
base bowl€ 11.00COUS COUS
base bowl€ 11.00CECI
€ 0.00EDAMAME
€ 0.00FAGIOLI
€ 0.00MIX LEGUMI
€ 0.00LENTICCHIE
€ 0.00POMODORINI CONFIT
€ 0.00CAROTE GRATTUGGIATE
€ 0.00POMODORO
€ 0.00SEDANO
€ 0.00SCORZETTE DI LIMONE
€ 0.00MELA
€ 0.00MAIONESE ALLA BARBABIETOLA
salse€ 0.30SOIA
salse€ 0.30MAIONESE AL LIME
salse€ 0.30MAIONESE AL CURRY
salse€ 0.30PETTO DI POLLO PENNA D'ORO
proteine€ 2.50SALMONE
proteine€ 3.50POLPO
proteine€ 3.50ALICI DEL CANTABRICO
proteine€ 3.50FETA
proteine€ 1.00SCAGLIE DI GRANA
proteine€ 1.00UOVO SODO
proteine€ 1.00CRUMBLE DI PROSCIUTTO CRUDO
proteine€ 2.00TONNO SOTT'OLIO
proteine€ 2.00EDAMER
proteine€ 1.50OLIVE TAGGIASCHE
€ 1.50AVOCADO
€ 1.50MANDORLE
€ 1.00ANACARDI
€ 1.00NOCI
€ 1.00SEMI DI ZUCCA
€ 1.00SEMI DI SESAMO
€ 1.00UVETTA
€ 0.50CAVOLO NERO
€ 0.00CAVOLFIORE
€ 0.00ZUCCA AL FORNO
€ 0.00BROCCOLI
€ 0.00FINOCCHIO
€ 0.00
I risi
FRIDA
Tris di riso bio con pollo Penna d'Oro saltato alla soia con carote e zucchine€ 13.50Claudia
Risotto di zucca, mascarpone e polvere i caffè€ 12.50Irene
Risotto con broccoli, gamberi alla parika e scorze di limone€ 13.50
Vini
Brut Franciacorta DOCG
€ 32.00Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
€ 23.00Maligni Cococciola
€ 23.00
Birre
Birra Riegele lager 0.50
€ 5.50
Bevande
Tomarchio Pesca (thè)
€ 3.80Tomarchio Cola
€ 3.80Tomarchio Chinotto
€ 3.80Tomarchio Arancia
€ 3.80Tomarchio Limonata
€ 3.80Succo Bio Albicocca
€ 4.00Succo Bio Mela
€ 4.00Succo Bio Pera
€ 4.00Succo Bio Arancia
€ 4.00Succo Bio Pesca
€ 4.00Tomarchio Limone (the)
€ 3.80Tomarchio Arancia rossa
€ 3.80