سلطات
سلطة تمر و فيتا
مزيج من الخضار، التمر، صلصة التمر وجبنة الفيتاد.ك3.900تبولة جبن الماعز
سلطة التبوله التقليديه ممزوجه بزيت الاعشاب مع توت بري مجفف وجبنة الماعزد.ك3.400سلطة زعتر فريش باللبنة
مزيج من الخضار مع الزعتر، الجرجير، صلصة التمر الهندي واللبنةد.ك3.900فتوش
خضروات طازجه مع الطماطم والخيار والجرجير والزعتر والبيتا المقرمشة ودبس الخلد.ك3.150تبولة بوراتا
لفتة جديدة على التبولة التقليدية بتتبيلة زيت الأعشاب والبوراتاد.ك5.500سلطة الراهب المشوية
باذنجان مشوي على الفحم، ليمون، ثوم ودبس الرماند.ك3.000
الاختيار البارد
حمص باللحم
حمص بالطحينة مع اللحم و الصنوبر و والجرجيرد.ك3.750حمص بالزهرة
زهرة مقلية و بصل مقلي مع الحمص والفلفل المدخند.ك2.550حمص
حمص، طحينة، ثوم، و ليموند.ك2.350متبل باذنجان
باذنجان مدخن مع اللبنة والطحينة وخبز البيتا المقرمشد.ك2.300حمص بالكبة و الكرز
حمص بالطحينة مع كبة البرغل، دبس الرمان والفلفل الأحمر والتوت المجففد.ك3.500حمص بيروتي
حمص بالطحينة مع الخضار وخبز البيتا المقرمشد.ك2.350كوسة بالثوم
كوسا بالليمون والدبس مع الثوم و روب بالطحينةد.ك2.700مسكوف ورق عنب
أوراق العنب المحشوة بخليط من الأرز والأعشابد.ك2.500مزّات مشكلة
اختيارك من ثلاث مقبلات بارد (محمرة، حمص، حمص بيروتي، متبل، كوسا بالثوم، حمص بالشمندر,د.ك4.550فيتا بالشمندر
لبنة بالشمندر والطحينة مع التوت المجفف والفيتا والزعتر الطازج.د.ك2.000
اختيار ساخن
راب الطاووق
صدر دجاج منقوع بالثوم، أيولي غوتشوجانغ وخيار مخلل ملفوف في خبز منزليد.ك3.250دولما
مجموعة متنوعة من الدولما المحشوة باللحم - فلفل أحمر، باذنجان تايلاندي، بصل و ورق عنبد.ك4.600راب كباب
كباب، ثلاثة أجبان، باذنجان مقلي وصلصة طماطم مشوية، في خبز منزلي مع ليمون مشويد.ك3.500كبة موصلية
كبة البرغل المشوية باللحم المفروم والموزريلاوهي مقليةد.ك2.950بطاطا حرة
بطاطس مقرمشة مع فلفل وثومد.ك2.500كبة برغل
كبة تقليدية محشوة باللحم المفروم والصنوبر مع صلصة العدس والتمر الهنديد.ك2.000كبة برغل
كبة برغل محشوة بلحم مفروم وصنوبرد.ك2.650عرايس لحم
لحم عرايس متبل مع الجبن المحشو في خبز التنور المشوي على الفحم.د.ك3.200سمبوسة قشقوان و فيتا
سمبوسة قشقوان، طماطم مجففة، وجبنة الفيتا مع صلصة التمر الهنديد.ك2.100سمبوسة جبن
سمبوسة جبن الفيتا بالزعتر مع صلصة التمر الهنديد.ك2.700كفتة
كفتة لحم مشوية على الفحم مع صلصة الطماطم الحارة المدخنة و البتا المقرمشة وطحينة الرنشش مع الصنوبر والزيت الحارد.ك3.850كبة بطاط
كبة أرز وبطاطس محشوة باللحم المفروم والصنوبر مع دبس التمر الهنديد.ك2.550فلافل تشيبس
خبز بيتا مقلي مع فلافل، جرجير، مخلل اللفت والخيار، وصلصة طحينة رانش حارةد.ك2.500مسكوف كباب بايتس
كباب مع مخلل الخيار واللفت، صلصة طحينة رانش حارة وصلصة الثومد.ك4.000راب الحلوم
حلومي مقلي على المقلاة، لبنة بالعسل والخردل، مربى طماطم كرزية، زيت زعتر، أيولي حار وجوز البكان المحمّص في خبز منزلي مع تزيزيكيد.ك2.880ورق عنب مشوي
ورق عنب مشوي محشو باللحم المفروم والأرز ودبس التمر والكرانبيري، مع صلصة العدس والتمر الهنديد.ك3.350
شرق أوسطي
صيادية سيباس
"صيادية مبتكرة بسيباس مشوي على الفحم مع صلصة الهريسة "د.ك7.000كباب عيش حكوكه
كباب بابلي مع عيش الحكوكة وصلصة الروب؛ يُقدم مع الجريمولاتا والدقوس والروب بالخيارد.ك6.000شورت ربس برياني
برياني شورت ريبز مع حكوكة الكنافة؛ يُقدم مع چتني المانجا، روب بالخيار و دقوسد.ك6.950قرمه سبزي
"لحم غنم مطهو بالأعشاب وشبزي مع أرز مشگول "د.ك6.250كبسة دجاج مسكوف
كبسة دجاج بالتوابل العربية؛ يُقدم مع الجريمولاتا والدقوس و الروب بالخيارد.ك4.950برياني دجاج
برياني دجاج يُقدم مع الجريمولاتا والدقوس و الروب بالخيارد.ك4.950مرق بامية باللحم
مرق بامية باللحم مع الثوم و الطماطم؛ يُقدم مع عيش الحكوكةد.ك5.000فتة شورت ريبز
طبقات من الشورت ريبز بالصلصة، خبز الصاج مقرمش، بطاطس مقرمشة وخبز الساور دو مع لبن بالتوابلد.ك3.900كبسة لحم مسكوف
كتف الخروف المطهو ببطء مع التوابل العربية و عيش الكبسة؛ يُقدم مع الجريمولاتا و الدقوس و الروب بالخيارد.ك6.500مربين
مربين تقليدي مع الحشو و عيش الاشبنت؛ يُقدم مع چتني المانجا، روب بالخيار و دقوس صبارد.ك5.750كتف خروف
كتف لحم مطهو في بهارات عربية غنية يقدم مع الارز الشرقي وحشو العدس والزبيب تقدم مع مرق البطاطاد.ك20.000قوزي لحم
قوزي موزات لحم مخبوزة في عجينة الفيلو تقدم مع الجريملاتا و الدقوس واللبن بالخيارد.ك7.600
اختيار الشواية
كباب مسكوف سبيشل
كباب متبل بتوابل خاصة مع خبز و خضرة مشكلةد.ك5.250دجاج مشوي
دجاج كامل مشوي على الفحم ومتبل بالتوابل مع خبز والخضرة المشويةد.ك5.000مشاوي مسكوف
مشاوي مشكلة من الكباب البابلي، كباب مسكوف سبيشل، تيكا لحم، تيكا دجاج، خبز ، خضرة مشوية، صلصة الثومد.ك7.500مسكوف شيش طاووق
طاووق متبل بالثوم مشوي علي الفحم مع خضرة مشويةد.ك4.750كباب كلاسيك
لمسة من كباب لحم الضأن الكلاسيكي مع الخضار المشوية.د.ك5.250ريش مسكوف
ريش مشوية بالتوابل مع صلصة الطحينة بالرانشد.ك8.000تيكا لحم مسكوف
شرائح الستريبلوين المتبل المشوي على الفحم مع الخضرة المشوية وصلصة الثومد.ك6.250تيكا دجاج مسكوف
دجاج مشوي عل الفحم ومتبل بصلصة الروب يقدم مع صلصة الثومد.ك4.300
أطباق المأكولات البحرية
مسكوف سيباس - 1.2 كجم
سيباس متبل، مشوي علي طريقة مسكوفد.ك18.000
تانور فليب
تنور بالزعتر
خبز تنور علي الفحم مع الزعتر و زيت السماقد.ك1.900تنور باللحم
خبز تنور علي الفحم مع اللحم المتبل، الموزاريلا و الفلفل الأحمرد.ك3.100
حلوى
أم علي
عجينة مقرمشة مبللة ومخبوزة مع التوت الأحمر، المكسرات، كريمة القشطة وشراب الزعفران.د.ك2.750تشيزكيك المهلبية
تشيزكيك المهلبية الممزوجة بالتوابل العربيةد.ك2.750بسبوسة كريم بروليه
بسبوسة، كريم بروليه، سيروب الزعفراند.ك3.750ماسكوف سيجنتشر مولتن لافا
ميلت شوكليت فوندان، رقائق الشوكولاتة المقرمشةد.ك3.900فانيليا الباسك
تشيز كيك الفانيليا المحروقة، صلصة شوكولاتة الحليب، فتات اللوز واللوتسد.ك3.900
تجمعات
شورت ربس برياني
برياني شورت ريبز مع حكوكة الكنافة؛ يُقدم مع چتني المانجا، روب بالخيار و دقوسد.ك20.250مسكوف ورق عنب
ورق عنب محشي بخليط من الأرز والأعشابد.ك8.500سلطة تمر و فيتا
مزيج من الخضار، التمر، صلصة التمر وجبنة الفيتاد.ك15.500قرمه سبزي
لحم غنم مطهو بالأعشاب وشبزي مع أرز مشگولد.ك22.000كباب عيش حكوكه
كباب بابلي مع عيش الحكوكة وصلصة الروب؛ يُقدم مع الجريمولاتا والدقوس والروب بالخيارد.ك19.000مشاوي مسكوف
مشاوي مشكلة من الكباب البابلي، كباب مسكوف سبيشل، تيكا لحم، تيكا دجاج، خبز ، خضرة مشوية، صلصة الثومد.ك26.000كتف خروف
كتف لحم مطهو في بهارات عربية غنية يقدم مع الارز الشرقي وحشو العدس والزبيب تقدم مع مرق البطاطاد.ك20.000قوزي لحم
قوزي موزات لحم مخبوزة في عجينة الفيلو تقدم مع الجريملاتا و الدقوس واللبن بالخيارد.ك29.000سلطة زعتر فريش باللبنة
مزيج من الخضار مع الزعتر، الجرجير، صلصة التمر الهندي واللبنةد.ك14.000تبولة جبن الماعز
سلطة التبوله التقليديه ممزوجه بزيت الاعشاب مع توت بري مجفف وجبنة الماعزد.ك12.000فتوش
خضروات طازجه مع الطماطم والخيار والجرجير والزعتر والبيتا المقرمشة ودبس الخلد.ك12.000حمص
حمص، طحينة، ثوم، و ليموند.ك7.500حمص بالكبة و الكرز
حمص بالطحينة مع كبة البرغل، دبس الرمان والفلفل الأحمر والتوت المجففد.ك13.000حمص بيروتي
حمص بالطحينة مع الخضار وخبز البيتا المقرمشد.ك7.000متبل باذنجان
باذنجان مدخن مع اللبنة والطحينة وخبز البيتا المقرمشد.ك8.000كوسة بالثوم
كوسا بالليمون والدبس مع الثوم و روب بالطحينةد.ك9.250حمص باللحم
حمص بالطحينة مع اللحم و الصنوبر و والجرجيرد.ك11.250حمص بالشمندر
لبنة بالشمندر والطحينة مع التوت المجفف والفيتا والزعتر الطازج.د.ك9.000حمص بالزهرة
زهرة مقلية و بصل مقلي مع الحمص والفلفل المدخند.ك9.000كبة موصلية
كبة البرغل المشوية باللحم المفروم والموزريلاوهي مقليةد.ك5.800عرايس لحم
لحم عرايس متبل مع الجبن المحشو في خبز التنور المشوي على الفحم.د.ك9.500بطاطا حرة
بطاطس مقرمشة مع فلفل وثومد.ك9.000سمبوسة قشقوان و فيتا
سمبوسة قشقوان، طماطم مجففة، وجبنة الفيتا مع صلصة التمر الهنديد.ك7.500سمبوسة جبن
سمبوسة جبن الفيتا بالزعتر مع صلصة التمر الهنديد.ك13.500كفتة
كفتة لحم مشوية على الفحم مع صلصة الطماطم الحارة المدخنة و البتا المقرمشة وطحينة الرنشش مع الصنوبر والزيت الحارد.ك14.000دولما
مجموعة متنوعة من الدولما المحشوة باللحم - فلفل أحمر، باذنجان تايلاندي، بصل و ورق عنبد.ك16.000كبسة لحم مسكوف
كتف الخروف المطهو ببطء مع التوابل العربية و عيش الكبسة؛ يُقدم مع الجريمولاتا و الدقوس و الروب بالخيارد.ك24.500كبسة دجاج مسكوف
كبسة دجاج بالتوابل العربية؛ يُقدم مع الجريمولاتا والدقوس و الروب بالخيارد.ك18.000برياني دجاج
برياني دجاج يُقدم مع الجريمولاتا والدقوس و الروب بالخيارد.ك18.000مربين
مربين تقليدي مع الحشو و عيش الاشبنت؛ يُقدم مع چتني المانجا، روب بالخيار و دقوس صبارد.ك21.500مرق بامية باللحم
مرق بامية باللحم مع الثوم و الطماطم؛ يُقدم مع عيش الحكوكةد.ك19.500كباب مسكوف
كباب متبل بتوابل خاصة مع خبز و خضرة مشكلةد.ك18.500كباب كلاسيك
لمسة من كباب لحم الضأن الكلاسيكي مع الخضار المشوية.د.ك17.500ريش مسكوف
ريش مشوية بالتوابل مع صلصة الطحينة بالرانشد.ك26.000مسكوف شيش طاووق
طاووق متبل بالثوم مشوي علي الفحم مع خضرة مشويةد.ك17.000تيكا لحم مسكوف
شرائح الستريبلوين المتبل المشوي على الفحم مع الخضرة المشوية وصلصة الثومد.ك23.000تيكا دجاج مسكوف
دجاج مشوي عل الفحم ومتبل بصلصة الروب يقدم مع صلصة الثومد.ك15.750دجاج مشوي
دجاج كامل مشوي على الفحم ومتبل بالتوابل مع خبز والخضرة المشويةد.ك18.250أم علي
عجينة مقرمشة مبللة ومخبوزة مع التوت الأحمر، المكسرات، كريمة القشطة وشراب الزعفران.د.ك17.000مسكوف أرز برياني
عيش بسمتي بالتوابلد.ك5.500مسكوف أرز برياني
عيش بسمتي مع حكوكة الزعفراند.ك5.500مرق بامية
مرق بامية مع الثوم و الطماطمد.ك7.250كبة برغل
كبة تقليدية محشوة باللحم المفروم والصنوبر مع صلصة العدس والتمر الهنديد.ك11.000كبة بطاط
كبة أرز وبطاطس محشوة باللحم المفروم والصنوبر مع دبس التمر الهنديد.ك10.000راب الطاووق
صدر دجاج منقوع بالثوم، أيولي غوتشوجانغ وخيار مخلل ملفوف في خبز منزليد.ك13.000راب الحلوم
حلومي مقلي على المقلاة، لبنة بالعسل والخردل، مربى طماطم كرزية، زيت زعتر، أيولي حار وجوز البكان المحمّص في خبز منزلي مع تزيزيكيد.ك11.000راب كباب
كباب، ثلاثة أجبان، باذنجان مقلي وصلصة طماطم مشوية، في خبز منزلي مع ليمون مشويد.ك14.000ورق عنب مشوي
ورق عنب مشوي محشو باللحم المفروم والأرز ودبس التمر والكرانبيري، مع صلصة العدس والتمر الهنديد.ك13.250فلافل تشيبس
خبز بيتا مقلي مع فلافل، جرجير، مخلل اللفت والخيار، وصلصة طحينة رانش حارةد.ك6.000
الأطباق الجانبية
فرايز
بطاطس مقلية تقدم مع صلصة المايو بالبابريكاد.ك1.900مسكوف أرز برياني
عيش بسمتي بالتوابلد.ك1.850عيش مشخول
عيش بسمتي مع حكوكة الزعفراند.ك1.850لبن بالخيار
روب بالخيار والثوم المحمصد.ك0.950خبز تنور بالثوم
خبز طري محلي الصنع مخبوز بالثومد.ك0.550مرق بامية
مرق بامية مع الثوم و الطماطمد.ك2.100
مشروبات باردة
كولا
د.ك1.000دايت كولا
د.ك1.000سبرايت
د.ك1.000مياه معدنية ٥٠٠ مل
د.ك1.350مياه غازية ٥٠٠ مل
د.ك1.500
