أطباق يفضلها عملاؤنا
برياني دوم لحم ضأن
د.ك2.500بانير زبدة ماسالا
د.ك1.950الدجاج فاراتياتو
د.ك2.000دجاج تشاتي كاري (وعاء فخاري)
د.ك2.250ماباس السمك (نكهة كوتانادو)
د.ك1.900دجاج نوروكو
د.ك2.000
الشوربات
شوربة دجاج
اختيار الدجاج او الخضار.د.ك0.950الحار الحامض
اختيار الدجاج او الخضار.د.ك1.000
المقبلات
دجاج نوروكو
قطع صغيرة من الدجاج متبلة بخلطة طحين الأرز مع بهارات كيرالا ومقلية.د.ك2.000مُفضّلكوزي بوتيثيرشث
دجاج مسحب متبل مغطى بشرائح المعجنات و مقلي.د.ك1.900دجاج لوليبوب
د.ك1.750سمك نوروكو
قطع صغيرة من السمك متبلة بخلطة طحين الأرز مع بهارات كيرالا ومقلية.د.ك2.150جوبي 65 جاف
د.ك1.150
السلطات
سلطة خضراء
قطع مكعبات من الخضار الطازجة مع صلصة الليمون.د.ك0.950
برياني و الأرز
وجبة سمك كاري
أرز ماتا مع +9 أطباق جانبية ومقلى سمك.د.ك1.500برياني دوم لحم ضأن
نستخدم لحم الضأن الهندي الطازج المستورد.د.ك2.500وجبة خضار كاري
د.ك1.250برياني دوم دجاج كوزيكودان
الثاكارا الأفضل مبيعاد.ك1.900برياني سمك
د.ك2.500برياني لحم بقري
د.ك2.100برياني روبيان
د.ك2.750برياني بيض
د.ك1.600برياني خضار
د.ك1.650أرز بالسمن (نيشور)
طبق مفضل من مالابار. أرز كيما محضر بالسمن ويقدم مع مخلل وريتا.د.ك0.950بويبلا ثاكارام
فرصة لتذوق أشهى المأكولات في أعراس مالابار ، مزيج من أرز السمن ، دجاج مقلي ، لحم بقري ، دال ، سلطة بصل ، رايتا ، مخلل ، ثوران ، باياسام وباباد.د.ك2.250
الأصناف الجانبية و الخبز
مولا باثيري
شباتي ذو طبقات القمح على شكل مربع.د.ك0.150كيرالا بوراتا
د.ك0.150بوراتا قمح
د.ك0.200أبام (فيلابام)
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك0.200ني باثيري
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك0.200سلة خبز
فرصة لتذوق أنواع مختلفة من خبز كيرالا - مزيج من باروتا ، مولا باتيري ، ني باتيري ، نيريا باثيري.د.ك0.400
تطور البوتو
إيراشي بوتو
أرز خاص مطحون خشناً ، ممزوج بلحم ماسالا ، مطبوخ على البخار ومغطى بجوز الهند المبشور.د.ك1.550دجاج بوتو
د.ك1.450مين (سمك) بوتو
د.ك1.650تشمين (روبيان) بوتو
د.ك1.850بيض بوتو
د.ك0.950تشيمبا بوتو
د.ك0.650سادا بوتو
د.ك0.550جوثامبو بوتو
د.ك0.850رافا بوتو
د.ك0.650
أصناف كابا (تابيوكا)
كابا فاراتياتيو (تابيوكا)
مزيج من التابيوكا مع جوز الهند و ماسالا محلية الصنع.د.ك0.950كابا (تابيوكا) برياني (أسياد)
تخصص ثاتوكدا. كابا (تابيوكا) مهروسة وممزوجة بلحم البقر والبهارات الخاصة.د.ك1.950كابا سمك كويامبان
كابا (التابيوكا) مهروسة ومخلوطة في سمك الفلفل الحار (مولاكيتا كاري).د.ك2.150
كاداليندي باركاث (المأكولات البحرية الخاصة)
ماباس السمك (نكهة كوتانادو)
سمك طازج مطهو بصلصة كريمة جوز الهند مع توابل مختارة مع بذور الخردل. متوفر فقط يومي السبت والاثنين.د.ك1.900كادال كوتو كاري
ثاكارا جميع الأوقات. مزيج من القريدس والحبار وسمك الملك وسرطان البحر محضر في مرق جوز الهند. متوفر فقط أيام الأحد والثلاثاء.د.ك2.950سمك مولاكيتاثو كاري (فلفل)
يتم اصطياد السمك المحضر يوميا في وعاء فخاري مع الفلفل الحار والتمر الهندي.د.ك1.650مالابار جوز الهند مين كاري
كاري سمك ريفي مصنوع من حليب جوز الهند بنكهة بهارات مالابار القوية.د.ك1.850سمك مانجو بالكاري
سمك محضر في مرق جوز الهند مع قطع المانجو الخضراء.د.ك2.250مين (سمك) مويلي
المأكولات البحرية الشهية التي تشتهر بها أشيان المحضرة في حليب جوز الهند والثوم.د.ك1.900أليبي سمك كاري
رهيبة إعداد الأسماك كوتاندان. سمك طازج منقوع في مرق جوز الهند الكريمي متوسط التوابل مع المانجو النيء. متاح فقط يوم الأربعاء.د.ك1.950
الروبيان
تشمين (روبيان) فراتياتو
روبيان متوسط الحجم مقلي بزيت جوز الهند وخلطة خاصة ومزين بأوراق الكراث والكاري.د.ك2.350تشمين (روبيان) مانجو كاري
شهي مميز من ولاية كيرالا ، روبيان محضر بمكونات مميزة من الشيف مع نكهة مضافة من المانجو الخام. إريفوم بولييوم.د.ك2.150تشيمين ثينجا كوث (روبيان وجوز الهند)
روبيان متوسط الحجم مقلي بزيت جوز الهند مع خلطة خاصة ومزين بشرائح الكراث وجوز الهند وأوراق الكاري.د.ك2.450تشمين (روبيان) كيزي
روبيان محضر في مرق خاص ومغطى بورق الموز المحترق قليلاً لتحقيق الكمال.د.ك2.750تشمين بوريشاث (روبيان مقلي)
روبيان محضر بنكهات متنوعة ومقلي.د.ك2.150
حبار
كونثال (حبار) فراي ماسالا
حبار متبل بالبهارات الساحلية ومقلي مع الكراث والثوم والزنجبيل.د.ك1.950كونثال (الحبار) ثينجا كوث
حبار متبل في مرق خاص ومزين بمكعبات جوز الهند.د.ك2.150كونثال بوريشاتو (حبار مقلي)
د.ك1.950
سرطان البحر والمحار
موسمي
سلطعون مشوي ماسالا
د.ك1.950
دجاج دنيافيل
دجاج تشاتي كاري (وعاء فخاري)
متاح فقط يوم الأربعاء.د.ك2.250الدجاج فاراتياتو
متاح فقط يوم الأربعاء.د.ك2.000دجاج الكوروما
دجاج محضر بتوابل خاصة ومطبوخ بحليب جوز الهند ومعجون جوز الكاجو. متوفر فقط أيام السبت والاثنين والأربعاء.د.ك1.750دجاج نادان كاري
متاح فقط يوم الاثنين.د.ك2.000
أصناف الدجاج الخاصة
كوزي نيراتشاثو (دجاج محشي)
دجاج مقلي بزيت جوز الهند ومحشو بالبيض ومتبل في ماسالا خاص منزلي الصنع ويقدم مع المرق السميك.د.ك3.500دجاج مشوي ماسالا
دجاج مقلي مع صلصة سميكة.د.ك1.700دجاج جاف مقلي
قطع دجاج متبلة بوصفة الشيف الخاصة ومقلية.د.ك1.250كارييلا كوجي كوتو
أوراق الدجاج والكاري مع مرق جوز الهند. متاح فقط يوم الثلاثاء.د.ك2.000كوزي بوريشاتو (دجاج كامل)
على جانب طريق ولاية كيرالا دجاج صغير على طريقة تلكوكادا (كامل) متبل في ماسالا محلي الصنع ومقلي بزيت جوز الهند.د.ك2.450
لحم ضأن
نستخدم لحم الضأن الهندي المستورد (لحم الماعز).
لحم ضأن كوروما
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك2.750لحم الضأن فراتياتو
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك2.750مرق لحم ضأن (إشتو)
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك2.150لحم الضأن ثينجا كوثو
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك2.750
اللحم البقري
فاراتياتو لحم بقري
شهي من البصل واللحم البقري في ماسالا محلية الصنع.د.ك2.250لحم بقري مقلي
قطع لحم بقري مقلية مع عجينة مطحونة من البصل والزنجبيل وبهارات الحديقة.د.ك2.150
البيض و الخضراوات
بانير زبدة ماسالا
متوفر فقط يومي السبت والأحد.د.ك1.950كادالا (البازلاء السوداء) كاري
حمص متبل ببراعة محضر في مرق جوز الهند ، جوهرة طهي كلاسيكية في وصفات نباتية في ولاية كيرالا.د.ك0.950بيض مشوي
د.ك1.500بيض كوروما
بيض مسلوق محضر بصلصة حارة وحليب جوز الهند.د.ك1.500بيض أومليت
د.ك0.500طماطم مقلية
شرائح من الطماطم مقلية بالثوم والزنجبيل والبصل.د.ك1.000جوبي منشوريان
متاح فقط يوم الاثنين.د.ك2.000خضار كوروما
خضروات مشكلة طازجة تقدم في مرق سميك محضر بمكونات خاصة.د.ك1.500
الحلويات
حليب افل
مشروب شعبي على جانب الطريق من ولاية كيرالا (أرز مخفوق بالحليب والمكسرات).د.ك0.950جاد باد
د.ك0.950سلطة فواكه مع ايس كريم
د.ك0.950سلطة فواكه بدون ايس كريم
د.ك0.750فالودة
د.ك1.850ايس كريم (مغرفة)
لندن ديري الممتاز .د.ك0.500
المشروبات
المشروبات الغازية
د.ك0.200مياه معدنية (صغير )
د.ك0.100مياه معدنية (كبيرة)
د.ك0.200
ساربثوكال فاري فاري ايي
أشهر مشروب منعش على جانب الشارع في ولاية كيرالا. مزيج من الحلو والتوابل يجعله منعشًا مثاليًا.
ليمون كولوكي
د.ك0.750برتقال كولوكي
د.ك0.850عنب كولوكي
د.ك0.850
الميلك شيك
شيك شرجة
حليب ، موز.د.ك1.250تفاح
د.ك1.250فانيلا
د.ك1.000موز
د.ك1.000
لاسي
لاسي حلو
د.ك0.750
العصائر
برتقال
د.ك1.000ليمون طازج
د.ك1.000
