الشوربة
شوربة توم يام للمأكولات البحرية
مزيج من المأكولات البحرية الحارة مع عشب الليمون و الحامض.د.ك3.500شوربة المأكولات البحرية بالكريمة
روبيان ، سمك ، كاليماري و سلطعون.د.ك3.500
السلطات
سلطة المأكولات البحرية
سلطة مشكلة مع كاليماري وروبيان وبلح البحر وشرائح فيليه سمك.د.ك5.400طبق بوك المأكولات البحرية البارد
مناسبة لثلاثة أشخاص روبيان ، كابوريا ، بلح البحر ، سلمون مدخن ، أخطبوط وسلطة حبار ، مقبلات غنية وتقدم مع صلصة الكوكتيل.د.ك12.500سلطة السلمون المدخن والأفوكادو
سلمون مدخن ، أفوكادو طازج ، جرجير بري وكبر ، مع صلصة الخل الطازجة.د.ك5.500سي فو تيرميدور
مزيج من المأكولات البحرية على الطريقة الفرنسية مطبوخ مع البصل والثوم والفطر والكريمة والجبند.ك16.000حمص أفوكادو مع الروبيان
مزيج ناعم من الحمص و الأفوكادو يقدم مع الجمبري المسلوقد.ك3.500سلطة السلطعون اليابانية
طبق ياباني شعبي منعش من لحم السلطعون المبشور، المايونيز، الجزر والخيارد.ك5.250سلطة الأخطبوط كارباشيو
أخطبوط مطبوخ ومقطع إلى شرائح رقيقة يقدم مع صلصةد.ك5.700سلطة المحار بالصلصة التايلندية
بلح البحر المطبوخ على طبقة من البطاطس المهروسة مع صلصة تايلندية خاصةد.ك5.500سلمون جرافلاكس
طبق اسكندنافي يتكون من سلمون نيئ مملح، السكر، الشبت، يقدم مع شرائح البنجرد.ك9.600
المقبلات الساخنة
روبيان بالبقسماط مقرمش
6 حبات روبيان مقرمشة مغطاة بخبز الزبدة وتقدم مع صلصة التارتار.د.ك5.400كاليماري مقلي مقرمش
حلقات كاليماري مقرمشة على طبقة من الخس المبشور تقدم مع صلصة التارتار.د.ك4.500فيش فرايز
اصابع السمك المقلية المقرمشة مع التارتار مع صلصة الفلفل الحلو يقدم مع بطاطا مقلية.د.ك4.500
الأصناف الخاصة
النوخذة مطبق الزبيدي
سمك زبيدي مخبوز منزلياً يقدم على أرز مع صلصة دقوس.د.ك12.500طبق النوخذة
مناسبة لشخصين. ذيل الكركند (400 غرام) ، نمرروبيان (250 جرام) ، سلطعون محلي (3 قطع) ، فيليه سلمون (150 جرام) يقدممع البطاطس او الارز والخضروات واختيار الصلصة المنزلية:صلصة زبدة الليمون.د.ك16.950اللوبستر العماني (800-1000 غرام)
اختيارك من الثرميدور ، مشوي أو مطهو على البخار ، يقدم مع أرز المأكولات البحرية ، خضروات و صلصة الليمون بالزبدة.د.ك20.950
الأطباق الرئيسية
سمك سبريم طازج (500-600 جم)
اختيارك إما مشوي أو مطهو على البخار أو مخبوز أو مقلي ، مطبوخ إلى درجة الكمال ، يقدم مع أرز المأكولات البحرية وصلصة الزبدة بالليمون والليمون.د.ك8.950سيباس مقرمش (500-600 غرام)
اختيارك إما مشوي أو مطهو على البخار أو مخبوز أو مقلي ، مطبوخ إلى درجة الكمال ، يقدم مع أرز المأكولات البحرية وصلصة الزبدة بالليموند.ك9.950مرابيان
طبق أرز كويتي تقليدي و روبيان مع بصل سوتيه ، شبت ، كركم ، كزبرة و لومي مجفف.د.ك5.950
الأطباق الكويتية
مطبق هامور
طبق كويتي تقليدي من سمك هامور الكامل المشوي يقدم مع أرز المأكولات البحرية الخاصة وصلصة دقوس.د.ك11.750مرابيان روبيان
طبق أرز كويتي تقليدي و روبيان مطبوخ مع شبت ، كركم ، كزبرة و لومي مجفف ، يعلوه بصل سوتيه.د.ك7.750سمك مع حشوة الأعشاب
صلصة لذيذة مع الأعشاب و الثوم و الفلفل و مسحوق الليمون الأسودد.ك10.750سمك مع حشوة التمر
حشوة التمر و الأعشاب و بصل و بهارات الطبخ الكويتيةد.ك10.750مرق هامور مع رز مخصوص
طبق كويتي تقليدي مكون من هامور طازج مطبوخ مع صلصة مخصوصة يقدم مع الرز و الصلصةد.ك11.750سمك مع حشوة الأتشار
خلطة مخلل المانجا مع الثوم وبهارات السمك الكويتيةد.ك10.750
الملذات الحلوة
ميل فيليه بكريمة الفانيليا 150 جرام
عجينة مقرمشة مع كريمة حلوة ممزوجة بحبوب الفانيليا في مدغشقر. قد يكون ذلك بالنسبة لملء خاص.د.ك1.950أم علي
حلوى مصرية كلاسيكية تُحضر من عجينة "الباف باستري" والحليب، وتُضاف إليها المكسرات (اللوز والفستق) والزبيب.د.ك2.750
