أطباق يفضلها عملاؤنا
ميلانيز رومانا
د.ك4.000ميتبول
د.ك4.000أماريتشيانا
د.ك4.500بيني أرابياتا
د.ك4.000دجاج سيزر
د.ك4.000لازانيا
د.ك5.000كاتشو إي بيبي
د.ك5.500فوسيلي بيستو
د.ك4.500بوراتا
د.ك4.500سيزر
د.ك4.000
مقبلات
سوبلي
كرات أرز ذهبية مقرمشة محشوة بصلصة لحم بقر راجو وجبن ذائب، تُقدَّم مع صلصة مارينارا غنية. الكلاسيكية الرومانية الأصيلةد.ك3.500مُفضّلأرنشيني
الأعلى تقييما· كرات أرز مقلية ذهبية محشوة بفطر طازج وجبن موزاريلا، تُقدَّم مع صلصة مارينارا غنيةد.ك3.500كروكيتس تريكولوري
كروكيت بطاطا مقرمشة تُقدَّم مع ثلاث صلصات مميزة — صلصة البارميزان الكريمية، والبيستو المنعش، وصلصة الطماطم الحامضة — لمذاق لوني غني في كل قضمةد.ك3.500اصابع الموزاريلا
أصابع مقرمشة من جبن الموزاريلا الطازج، تُقدَّم مع صلصة مارينارا غنية وحامضة للتغميسد.ك3.250كروكيتس كمأة، بوراتا وسلامي
كروكيت بطاطا ذهبية مقرمشة مغطاة بجبن بوراتا الكريمي، شرائح سلامي بالترافل، جرجير طازج، وترافل أسود مبشور. طبق فاخر بنكهة مترفةد.ك4.500كروكيتس بوراتا وفطر بورسيني
كروكيت بطاطا مقرمشة مغطاة بجبن بوراتا الكريمي وفطر بورشيني sautéed، مع لمسة من البقدونس الطازجد.ك5.000كروكيتس غواكامولي وتركي
كروكيت بطاطا ذهبية مقرمشة تُقدَّم مع صلصة غواماكولي كريمية، مغطاة بشرائح ديك رومي طرية ورشة من الفستق المحمصد.ك5.000
باستا
أماريتشيانا
مكرونة باكّيري ممزوجة بصلصة طماطم غنية مع بصل أحمر سوتيه وقطع لحم بقري مقدد مقرمش. تُقدَّم مع مزيج سخي من جبن بيكورينو رومانو وبارميزان، وتُزيَّن بقطع إضافية من اللحم المقدد لمذاق مالح ومقرمش مثاليد.ك4.500مُفضّللازانيا
طبقات من المكرونة الطازجة محشوة بصلصة لحم بقر راجو الغنية وصلصة البشاميل الكريمية، مخبوزة بإتقان. تُقدَّم مع صلصة بارميزان ناعمة ولمسة إضافية من الراجو فوقها لنكهة مميزةد.ك5.000مُفضّلكاتشو إي بيبي
مكرونة ريجاتوني مغطاة بمزيج كريمي من جبن بيكورينو رومانو وبارميزان والزبدة، مع لمسة من معجون الترافل الفاخر. مزينة بشرائح ترافل سوداء طازجة ورشة من الفلفل الأسود لمذاق أنيق ومتوازند.ك5.500بيني أرابياتا
طبق إيطالي حار من مكرونة البيني، مطهوة في صلصة طماطم نابضة بالحياة ممزوجة بالثوم ورقائق الفلفل الحار. تُقدَّم مع البقدونس الطازج لمذاق قوي ومفعم بالحيويةد.ك4.000فوسيلي بيستو
مكرونة فيزيلي الملتوية مغطاة بصلصة البيستو الكريمية المنزلية، مزينة بحبوب الصنوبر المحمّصة ولمسة من صلصة البارميزان المركّزةد.ك4.500نباتيكاربونارا
طبق كاربونارا غني وكريمي مصنوع من صفار البيض الحريري، ولحم البقر المقدد المقرمش، والفلفل الأسود الطازج. ممزوج بمكرونة ريجاتوني مطهوة على الطريقة الإيطالية ومزين بجبن بارميزان معتّق لمذاق متوازن وفاخرد.ك4.500مُفضّلكاتشو إي بيبي
طبق روماني كلاسيكي من مكرونة ريجاتوني مطهوة بإتقان ومغلفة بصلصة ناعمة من الزبدة ومزيج من جبن بيكورينو رومانو وبارميزان. يُختتم برشة من الفلفل الأسود الطازج لمذاق بسيط لكنه غني لا يُقاومد.ك4.000
الاطباق الرئيسية
دجاج بارميزان
صدر دجاج مقرمش مغطى بصلصة الطماطم الغنية وموزاريلا طازجة ذائبة، يُزيَّن برشة من جبن البارميزان. طبق ذهبي مفعم بالنكهات الإيطالية الأصيلةد.ك6.000
سلطة
سيزر
خس روماني مقرمش يُقدَّم مع صدر دجاج مقرمش وصلصة سيزر منزلية كريميةد.ك4.000شمندر
سلطة الشمندر مع مجموعة الخضروات الطازجة و رقائق بطاط الشمندر المحضرة يدويا مع جبنة الماعز و صلصة البلساميكد.ك3.500سلطة متوسطية
مزيج نابض بالألوان من الخيار والفلفل الأحمر والأصفر والبصل الأحمر والطماطم الطازجة، ممزوج بزيتون كالاماتا وجبن فيتا المفتت ولمسة من الزعتر، مع صلصة ليمون منعشة لمذاق متوسطي أصيلد.ك3.500
حلويات
تيراميسو
الأعلى تقييما· تيراميسو ماسيمو: حلوى طبقية فاخرة تتكون من بسكويت ليدي فينجرز الطري المنقوع في الإسبريسو الغني مع لمسة لوز، ومغطاة بطبقات من كريمة الماسكاربوني المخملية، ومنثورة بمسحوق الكاكاو لمذاق كلاسيكي لا يُنسىد.ك3.500
مشروبات
ليمونادة
د.ك1.000كولا
د.ك0.800كولا زيرو
د.ك0.800مياه
د.ك0.750سبرايت
د.ك0.800فانتا برتقال
د.ك0.800مياه فوارة
د.ك0.750
ساندويتش
ميلانيز رومانا
صدر دجاج متبل ومقرمش يُقدَّم مع مايونيز الليمون المنزلي، وبطاطا مقلية مقرمشة، وجرجير طازجد.ك4.000ميتبول
ساندويتش روماني بأسلوب “بيانكا” محشو بكرات لحم منزلية في صلصة غنية مع صلصة بارميزان كريمية وأوراق ريحان طازجةد.ك4.000مُفضّلدجاج سيزر
ساندويتش روماني بأسلوب “بيانكا” محشو بمزيج دجاج لذيذ ومايونيز طازج وخس روماني مقرمش مع رشة من زيت الزيتون البكر الممتازد.ك4.000بوراتا
الأعلى تقييما· جبن بوراتا كريمي يُقدَّم على معجون زيتون إيطالي ناعم ومزين بطماطم كرزية مطهية ببطء (كونفي)د.ك4.500بريسولا
ساندويتش روماني بأسلوب “بيانكا” محشو بشرائح رفيعة من لحم البريزاولا المجفف والمملح، مع جرجير إيطالي طازج وجبن ستراتشاتيلا ولمسة من زيت الزيتون البكر الممتازد.ك5.000تركي
صدر ديك رومي مدخن مع غواماكولي طازج محضر يدويًا، وطماطم، وجبن موزاريلا إيطالي طازج، وزيت زيتون بكر ممتازد.ك4.500
