عن Baker & Spice بيكر اند سبايس
Breakfast. International. Sandwiches
أطباق البيض
و
أومليت
أومليت على الطريقة الفرنسية مطهو في زبدة “ليسكور“ ّ ومقدم مع توست الساوردود.ك3.950بيض مخفوق
بيض طازج مخفوق مع زبدة “ليسكور“ وتوست الساوردود.ك4.250بيض بينيدكت
ثلاث بيضات، مافين إنجليزي محضر لدينا معشرائح بريساولا وصلصة هولندايزد.ك4.250شكشوكة خاصة بنا
بيضنا مسلوق في صلصة حمراء غنية مع الثوم والفلفل الحار وزيت الزيتون وخبز المزرعة الطازجد.ك5.950توست افوكادو والبيض
شرائح افوكادو، خلطة الدقة،زيت الزيتون،دبس الرمان، بيض مطهو في الماء على خبزالساوردو ّ المحضر لديناد.ك4.250بيض على الطريقة التركية
ثلاث بيضات مطهوة في الماء تقدم على طبقةمن اللبنة البيتية مع الفلفل الحلبي وخبز البيتاالمحمص بزيت الزيتوند.ك3.950صبيح
بيض مسلوق، باذنجان محمص، فلفل شيليأخضر كامل، طماطم مبشورة، طحينة،طرشي مانجة وصمون عراقي عضويد.ك4.950طاجن البيض
بيض طازج مطبوخ مع الطماطم، البصلوبهارات رأس الحانوت مع السجق ّ المحضرلدينا،زيت آرجون وخبز الطابوند.ك5.950بيض المسالا
بيض طازج مخفوق مع الطماطم، البصلوتوابل الماسالا يقدمفي المقلاة مع خبز البراتابالزعترد.ك4.950الفطور الانجليزي
بيضتان مقليتان، فاصوليا بوسطن، نقانقاللحم من مطبخنا، بيكون لحم البقرالمقرمش، طماطم مشوية ّ مقدمة معتوست الساوردود.ك5.250الشكشوكة الخضراء
بيض محضر مع خليط الخضار العضوي ومجموعة من األعشاب الخاصة ومزينة بالشطة اليمنية ويقدم مع الخبز الملوح الطازجد.ك5.950بيض البنيديكت مع األفوكادو
شرائح المافن اإلنجليزي مع كريمة الذرة وورق السبانخ واألفوكادو وصلصة الهوالنديزد.ك4.250بيض اسكندر
بيض مسلوق على الطريقة التركية مغطي بكبة برغل، صلصة طماطم حارة، زبادي طازج وبيتا مقرمشةد.ك4.550بيض بالفرن
بيض على الصحن مع الكريمة والزبدة وشريحة الفوكاشيا مع جبنة الفيتا والروزميريد.ك3.950
الفطورالنباتي
تعريفنا لنمط الحياة والأكل الصحي هو طعام متكامل، كل شيء يُحضّر في مطبخنا من وصفات من الصفر، المكونات مصدرها محلي، النباتيون يحبوننا ونحن نعشقهم؛ نحن نتحرى المسؤولية في الحصول على الطعام
فلافل سوبر خضراء نباتي
فلافل طازجة ّ محضرة باعشاب محلية، الطحينة الخضراءوصلصة الطماطم مع خبز البيتاد.ك2.950ماسالا دوزا نباتي وخالي من الجلوتين
كريب مقرمش على طريقةجنوب الهند الاصلية محشوبالبطاطاالحارة،مع السامبال والچتنيد.ك3.950توست بالفحم مع أڤوكادو نباتي
شرائح الاڤوكادو، خلطة الدقة،زيت الزيتون ودبس الرمان فيخبز الساوردو مع مسحوق الفحمد.ك3.950كيساديا ّ مقلية
رقائق ماسا تورتيلا العضوية المحضرة لدينا ّ والمحشوةبالجبنة ّ المحلية وفلفل الشيلي، صلصة توماتيلو بالاڤوكادو،صلصة مكسيكية وكريمةد.ك3.950
الاطباق ّ الجانبية
مجموعة من الأطباق الجانبية الصغيرة للإفطار التي تكمل جميع أطباق البيض الطازجة لدينا
بيض دجاج حر
بيضتان محضرتان على طريقتك المفضلة، معالطماطم المشوية و المشرومد.ك2.950سجق الفطور
ثلاث نقانق منزلية الصنع محضرة من لحم بقر طبيعي بالكامل أو دجاج مربي في نطاق حرد.ك3.500بيكون اللحم
شرائح لحم بطن بقري طبيعي مدخن ومعالج بالملح في المنزلد.ك3.500فاصوليا بوسطن
فاصوليا بيضاء منقوعة حتى الصباح ّ ومطهوةببطء في المرقة والتوابل ّ المحضرة لديناد.ك1.950بطاطا هاش
بطاطا مقطعة، ملح، أعشاب وجبن بارميزانمحمرة بالزبدةد.ك1.950توست الحلوم والزيتون
شرائح خبز الساوردو محضر مع جبنة الحلوم والزيتون وتقدم مع لبنة ومربى الجزر المنزليةد.ك1.950الفاكهة الطازجة والزبادي
فواكه مشكلة مقطعة طازجة،زبادي يونانيّ محضر لدينا وعسل ّ محليد.ك3.550
فوكاشيا
فوكاشيا
الحلوم والباذنجان
باذنجان من مزارع كنانية وجبنة الحلومالكويتية تقدم مع اللبنة ّ المحضرة لدينا،الزيتون والطماطم الكرزيةد.ك4.250فوكاشيا الكوسة
بشارة الكوسة، جبنة ريكوتا وفيتا، ريحاند.ك3.750الموزاريلا والطماطم المشوية
طماطم ّ شهية من مزارع كنانية معالبربير والصنوبر تقدممع اللبنة، الزيتونوالطماطم الكرزيةد.ك4.950مع الزعتر والسماق
تقدم مع اللبنة ال ّ محضرة لدينا ، الزيتون والطماطم الكرزيةد.ك3.950
الخبزوالمعجنات
الخبز الحرفي والمعجنات هي تخصصاتنا، نستخدم فقط خميرة طبيعية ومكونات طبيعية وعضوية نظيفة جداً، وزبدتنا مستوردة حصرياً من فرنسا ومهارات الخبز لدينا مكتسبة من شيف حلويات يخدم العلامة التجارية
كروك مدام
شرائح خبز 'الپان دو مي' محشوة بشرائح صدر 'التيركي' المدخن مع صلصة البشاميل وجبنة الجرويير وتخبز بالفرن وتقدم مع بيض مقليد.ك3.950نيويورك بايجل
ساده، بالسمسم أو بالحبوب يقدم محمصمع جبنة الكريمةد.ك0.000كعك القدس
كعك السمسم، لبنة محضرة لدينا،زيتالزيتون و وزعتر مجففد.ك1.750سينامون رول
عجينة لامعة بزبدة الدارسين والسكرد.ك1.750كرواسان الترافل وجبنة“الجرويير
مخبوز مرتين مع البشاميل، جبنة “الجرويير“ والترافل المبشورد.ك2.750كرواسان
التقليدي، مع الحبوب ودقيق الراي أو البرتزلمع الزبدة والمربىد.ك0.000كرواسان باللوز
كرواسان بحلوى اللوز مع ّ كمية وافرة مناللوزالطازجد.ك1.750كرواسان بالشوكولاتة
محضر مع شوكولاتة “ڤالرونا“د.ك1.450سويت دانيش ّ محضرة طازجة يوميا
بالفاكهة الموسمية، الزبيب، بالمسكاربونوالليمون وأنواع كثيرة أخرىد.ك0.000دانيش مالح ّ محضر طازج يوميا
. بأوراق الزعتر الاخضر والسماق، بالجبنةوالاعشاب و أنواع أخرىد.ك0.000
جرانولا بيكر آند سبايس
الكمال المنزلي المحضر من الشوفان العضوي والمكسرات وشراب التمر المحلي والعسل، كما يُنتج أيضاً بنسخة نباتية لذيذة
جرانولا مع الزبادي وبارفيه التوت
جرانولا بيكر آند سبايس،زبادي يوناني ّ محضرلدينا وتوت موسمي طازجد.ك4.250جرانولا ّ نباتية
جرانولا بيكر آند سبايس النباتية، توتموسمي وحليب اللوزد.ك4.250جرانولا نباتية مع الاساي
.جرانولا بيكر آند سبايس النباتية، سموذيالاساي والموز،زبدة المكسرات ّ المحضرة لديناوتوت موسميد.ك4.550جرانولانباتية مع السموذي الاخضر
جرانولا بيكر آند سبايس النباتية، سموذيالافوكادو والسبانخ مع بذور الشيا، جوز هندوالتوت الطازجد.ك4.250
الفطورالحالي
نحن نفهم أهمية الإفطار الحلو، أسلوبنا في البانكيك والبان توست مختلف عما اعتدت عليه، إنه أفضل فقط
لفائف القرفة كاست ايرون
خبز البريوش حسب الطلب، ملفوف في زبدة القرفة، مخبوز في مقلاة من الحديد الزهر ومغطى بطبقة من صوص الماسكاربونيد.ك3.250كروسان فرنش توست
كروسان منقوع بالكاسترد والفانيال يحمر بالمقالة ويقدم ساخن مع التوت األحمر وحلو 'الكريم برولية'د.ك3.950پان كيك مع بلوبيري
تقدم مع التوت الازرق، جبنة المسكربونالمخفوقة، وكومبوت الفاكهة الموسمية لمحضرة لديناد.ك4.500پان كيك عضوي مع الشوفان والريكوتا خالي من الجلوتين
يقدم مع الموز المكرمل، التوت ودبس التمرد.ك4.950على الطريقة التقليدية
توست الحليب منقوع في الكاسترد، تفاحمكرمل ودبس التمر ّ المحليد.ك4.250بان بيردو
بريوش منقوع في الكاسترد ومكرمل مع سكر عضوي، فراولة طازجة، بلساميك دولشي دي ليتشي وآيس كريم البوراتاد.ك4.950ريكوتا پان كيك
پان كيك محضر من اللبن الخاثر والريكوتا ريكوتا ويقدم مع آيس كريم الكراميل، صلصة الكراميل، فاكهه الكمثرى والتوت األسودد.ك3.950
كيك وتارت
شوروس
فطائر مقلية محضّرة من وصفة أسبانية قديمة، تقدم مع صلصة الشوكولاته وصلصة دولسي دي ليتشيد.ك3.500تشيز كيك الفراولة
كيك ڤيكتوريا الاسفنجي بطبقات من تشيز كيك مخبوزة، مربى الفراولة المحضّرة لدينا، ستروسيل الحليب ومزينة بالفراولة الطازجة المحليّد.ك1.950كيك الجزر
كيكة اسفنجية مع الجزر والجوز مع كريمة الجبند.ك2.250بروكلين بلاكاوت
كيك اسفنجية بالشوكولاتة والقهوة العضويّة مغطاة بصوص الشوكولاتة ومزيّنة برقاقات الشوكولاتة الداكنةد.ك1.950كيك فادج الشوكولاتة
كيك فادج الشوكولاتةد.ك2.500كعكة الكرز مع البلاك فورست
كعكة الكرز مع البلاك فورستد.ك2.250تشيز كيك بالفراولة
تشيز كيك بالفراولةد.ك2.250تشيز كيك الفستق
تارت الفستق المخبوزة الطازجة مغطاة بتشيز كيك محضّر لديناد.ك2.250كيكة البيكان وجوز الهند
كيكة البيكان وجوز الهندد.ك1.950تارت البيكان
تارت مخبوز طازج مع بيكان توفي بالكراميل. قطعة واحدةد.ك1.500تارت تاتين
د.ك3.250كيك اللوز الفرنسي
كعكة مخبوزة طازجة على طريقة بي أند إس مع مرزباني محضر منزلياد.ك1.500بودنج الخبز الدافيء
محضرة من معجنات منزلية الصنع وكاسترد مع كومبوت فواكه موسمية، فواكه طازجة وتوت.د.ك3.950
القهوة
قهوة
حبوب أرابيكا الإثيوبية العضوية النقيةد.ك0.000
اورجانيك صودا
كولا
بنكهة الكولا الطبيعية المحضرة من زيوت التوابل والحمضيات الأساسية وخلاصة جوز الكولا وخلاصة حبوب الفانيلياد.ك2.000
المشروبات
صبار مع ليتشي وباشن فروت
صبار مع ليتشي وباشن فروتد.ك3.250ليتشي الأناناس والبطيخ
ليتشي الأناناس والبطيخد.ك3.250ماء جوز الهند مع الحامض و النعناع
ماء جوز الهند العضوي , نعناع طازج , ليمون اخضر و توت مهروسد.ك3.250عصائر وسموذيز
د.ك0.000مياه
لا يتوفر في الوقت الحاليد.ك0.000
بيع التجزئة و الأصناف الخفيفة
لوح الشوكولاتة الداكنة مع فتات الساوردو
لوح الشوكولاتة الداكنة مع فتات الساوردود.ك1.950بسكوتي محضّر لدينا
بسكوتي محضّر لديناد.ك1.750جرانولا محضّر لدينا
د.ك3.000كراكرز الخمس بذور المحضرة لدينا
٢٠٠ جرامد.ك2.000مكسرات سبايسي
٢٠٠ جرامد.ك3.750خبز الشاي الروسي المحضّر لدينا
٢٠٠ جرامد.ك3.550
