أطباق يفضلها عملاؤنا
مجبوس رقبة الضأن بالرز
د.ك7.950مجبوس موزة الضأن بالرز
د.ك7.500مجبوس ضلع الغنم
د.ك7.950فتوش
د.ك2.950مجبوس دجاج
د.ك5.250كباب لحم الضأن كبيدة
د.ك5.450بامية لحم الضأن
د.ك5.950قبوط
د.ك4.750
حساء
عدس
العدس، بهارات بسيطة، طماطم وبطاطس طازجة، مقدمة مع ليموند.ك2.450
مزة باردة
حمص
حمص، طحينة، ليمون، زيت زيتون، حمص مقرمشد.ك1.950متبل
مشوي ومدخن، طحينة، ليمون، زبادي، زيت زيتوند.ك1.950
الطبق الرئيسي
مجبوس رقبة الضأن بالرز
أرز بسمتي، أرز بالزعفران وحشو البصل المكرمل ونخي، رقبة الخروف، معبوج، أجار، مرق أو دقوسد.ك7.950مُفضّلمجبوس ضلع الغنم
أرز بسمتي مع ضلوع لحم الضأن المتبلة بمرق لحم الضأن، وأرز بالزعفران، وحساء الهشيم، يقدم مع المابوچ أجار، أو المراق، أو الداقوس.د.ك7.950مجبوس موزة الضأن بالرز
أرز بسمتي ، أرز بالزعفران وحشو البصل المكرمل والنخي، موزة الضأن معبوج، أجار، مرق أو دقوسد.ك7.500مجبوس دجاج
أرز بسمتي، أرز بالزعفران حشو البصل المكرمل ونخي، دجاج، معبوج، أجار، مرق أو دقوسد.ك5.250مموش روبيان
أرز، عدس أخضر، روبيان ، بصل مكرمل، معبوج، أجار، دقوس صبارد.ك6.950مندي ضلع الظان
أرز مازا مدخن مطبوخ في مرق عطري يقدم مع الداقوس أو صلصة الطماطم، مع مقبلات مزينة بالبصل المقلي والمكسرات المحمصة.د.ك7.950مندي الدجاج
أرز مازا المدخن والدجاج المطهو في مرق معطر يُقدم مع دقوس أو صلصة طماطم مبوخ عجر مزين بالبصل المقلي والمكسرات المحمصةد.ك5.250
مقبلات/مشتركة
سمبوسة جبن 5 قطع
عجينة مغلفة مقرمشه محشوة بثلاث انواع من الجبنه، مع ثلاثة أنواع من الشتنيد.ك2.450قبوط
محشوة بالفقع، لحم، بصل مكرمل، حمص، صلصة طماطمد.ك4.750دولمة
ورق العنب محشي بلحم الضأن المفروم، أرز مصري، فلفل حلو، بصل، صلصة حلوة وحامضةد.ك3.450باكورا
باكوره الخضار المتنوعة، شتني الطماطم المدخنةد.ك2.450كنافة الروبيان
جامبو ملفوف بعجينة الكنافة، صوص تارتار خاص بالثوم الجبلي، صوص الكوكتيلد.ك4.450كبة بطاطا
بطاطا مقليه مقرمشه محشوة بلحم مفروم، بصل، شرائح لوز، صوص الرمان بالطحينةد.ك2.650كبة برغل باللحمة البقرية
عجينه البرغل مقليه ومقرمشه محشوة بلحم مفروم، بصل، شرائح لوز، صلصه الطحينةد.ك2.750كبدة الدجاج
كبدة الدجاج المقلي مع الثوم ودبس الرمان، مزين بشرائح لوز المحمصهد.ك3.500جريش
جريش مطهو بتوابل خاصة، لحم الضأن واللحم البقري، الليمون الأسود، بصل، سمنهد.ك3.250هريس
حبوب القمح الكاملة المطهوة مع لحم الضأن ولحم البقر وسكر القرفة المطحونه والسمنةد.ك3.250سمبوسة متنوعة
سمبوسة الجبنة، البطاطس، واللحم، مع ثلاثة أنواع من الشتنيد.ك2.750سمبوسة بطاطا 5 قطع
عجينة السمبوسة المحشوة بالبطاطا الحلوة، والبطاطا، والجزر، وتوابل منزلية، وثلاث أنواع من الشتنيد.ك2.450
مرق (يخنة) وكاري
بامية لحم الضأن
مرق لحم مع باميه بصلصه الطماطد.ك5.950كاري سمك
قطع سيباس طازجه بدون عظم، صلصة الطماطم الغنية بالأعشابد.ك5.950كاري روبيان
ربيان ، أوراق الكاري وبذور الخردل، صلصة لذيذة من حليب جوز الهند والصبارد.ك6.450
أطباق جانبية
رز مجبوس لحم
رز مجبوس لحمد.ك2.500أرز بالزعفران
أرز بالزعفران مزين بالكاجو وبصل مقلي مقرمشد.ك2.500روب بالخيار
روب بالخيارد.ك1.500هريس
حبوب القمح الكاملة المطهوة مع لحم الضأن ولحم البقر وسكر القرفة المطحونه والسمنةد.ك3.250بطاطس مقلية
بطاطس مقلية مخلوطة بتوابل محيوف الخاصةد.ك2.450أرز أبيض
أرز بالبخارد.ك1.500رز مجبوس دجاج
رز مجبوس دجاجد.ك2.500محمر
محمرد.ك2.500
مشاوي
مشاوي
كباب لحم الضأن كبيدة
لحم ضأن مفروم مشوي، بصل، بهارات، بصل مشوي، طماطمد.ك5.450مشاوي مشكلة
كوبيده مشوية، دجاج طاووق، تكا لومي، صلصة الثوم.د.ك6.950طاووق بالزعفران
صدر دجاج متبل بالزبادي، ليمون، ثوم، توابل دافئة.د.ك5.250تكا لومي
قطع صغيرة من لحم تيكا البقر المتبلة بتوابل مسحوق الليمون.د.ك5.950
سلطات
فتوش
طماطم، خيار، بقدونس، فجل أحمر، فلفل أخضر، خس ، خبز مقرمش، صلصة دبس الرماند.ك2.950شيرازيه
بصل أبيض، طماطم، كرفس، خيار، سماق، صلصة الليمون بالخلد.ك2.450تبوله
كينوا، بصل، نعناع، بقدونس، صلصة محيوف، مُزينة بزيت البقدونسد.ك2.750جرجير
سلطة الجرجير مع الرمان وجبنة الفيتا وجوز البيكان المكرمل والبرتقال وصلصة التمر الحلوة والحامضةد.ك2.950سيزر
خس، جبنة بارميزان، دجاج مشوي، خبز محمص، صلصة سيزر محلية الصنعد.ك3.950
صلصة إضافية
مبعوج كبير
مبعوج كبيرد.ك1.500دقوس صغير
دقوس صغيرد.ك0.550مبعوج صغير
مبعوج صغيرد.ك0.200دقوس كبير
دقوس كبيرد.ك0.750مرق كبير
مرق كبيرد.ك0.750مرق صغير
مرق صغيرد.ك0.550
المشروبات-غرابتك
المشروبات-غرابتك
كوكا كولا دايت.
كوكا كولا دايت.د.ك1.000كوكا كولا.
كوكا كولا.د.ك1.000سبرايت.
سبرايت.د.ك1.000فانتا برتقال
فانتا برتقالد.ك1.000فانتا ريد.
فانتا ريد.د.ك1.000
