توصيل ‪Antica trattoria e pizzeria Vicolo della Neve‬ من ‪Salerno‬

عن Antica trattoria e pizzeria Vicolo della Neve
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أطباق يفضلها عملاؤنا

Candela alla genovese
Pasta lunga candela , avvolta da un sugo ricco e lento : cipolle stufate a lungo con carne di manzo fino diventare cremose e dorate. Un piatto simbolo della cucina Mediterranea, dove semplicità e pazienza regalano un sapore profondo e avvolgente.
⁦€ 14.00⁩
Pasta e fagioli
Pasta e fagioli
⁦€ 12.00⁩
TAGLIATELLA PATATE, LARDO E BASILICO
Tagliatelle avvolte in un condimento cremoso a base di patate , lardo delicatamente fuso , parmigiano e basilico fresco. Un primo che unisce sapori rustici e comfort.
⁦€ 14.00⁩

Salsiccia e patate in casseruola
⁦€ 13.00⁩
Baccalà patate arracanat
Il baccalà , precedentemente passato in padella e leggermente sfritto, viene poi adagiato in teglia con patate a fette, salsa di pomodoro , origano, aglio e un filo di olio EVO. Piatto che unisce semplicità e tradizione.
⁦€ 16.00⁩
Costolette di agnello alla brace
⁦€ 19.00⁩

Zucchine alla scapece
⁦€ 6.00⁩
Scarola farcita
Un cuore tenero della scarola, farcito con un ricco mix mediterraneo: alici, capperi, olive nere, pinoli tostati e uvette. Cotto lentamente per esaltare i sapori e mantenere la morbidezza. Un piatto semplice e autentico, che racconta la cucina del sud con eleganza e carattere.
⁦€ 6.00⁩
Patate fresche fritte
⁦€ 5.00⁩
Insalata verde
Insalata verde
⁦€ 4.00⁩
Scarola ripassata olive e capperi
⁦€ 6.00⁩
Carote aceto aglio e prezzemolo
⁦€ 5.00⁩
Finocchio all’insalata
⁦€ 5.00⁩

Frittata cipollotto e pezzentella
⁦€ 13.00⁩
Prosciutto e mozzarella
⁦€ 14.00⁩
Mevza
⁦€ 7.00⁩
Parmigiana di melanzane
⁦€ 8.00⁩
Polpette al pomodoro
⁦€ 9.00⁩
Polpo di nassa all’insalata
⁦€ 16.00⁩
Fritto del vicolo
Mozzarella in carrozza
⁦€ 2.50⁩
Vignarola
⁦€ 10.00⁩
Peperone mbuttunato
Peperone intero farcito con un ripieno profumato e saporito a base di pane raffermo, polpa di melanzana arrostita, pomodoro, capperi, olive nere e pinoli tostati. Cotto al forno fino a diventare tenero e dorato. Un piatto povero nella tradizione , ma ricco nel gusto e nell’anima mediterranea.
⁦€ 8.00⁩
Alici ndorat e fritt
Alici fresche, passate nell’uovo sbattuto e leggermente infarinate, poi fritte dorate fino a diventare crocanti fuori e morbide dentro.Un antipasto semplice e irresistibile della tradizione partenopea.
⁦€ 8.00⁩
I salumi di accurso
⁦€ 12.00⁩
O’pere e o’musso
⁦€ 8.00⁩
I formaggi del vicolo 3spicchi
⁦€ 8.00⁩
Seppia e piselli
⁦€ 16.00⁩

Bibita

Scazetta
Pan di Spagna bagnato di liquore con la crema e fragoline di bosco
⁦€ 6.00⁩